卵とネギのレイジーパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   卵とネギを使った怠惰なパイの作り方は？詰め物から調理を開始します。卵を茹でます。卵を固ゆでにする方法は？冷水に入れて弱火で煮ます。卵は沸騰後9分間ゆで、冷水に注ぎ冷まします。シェルは急激な温度変化からよりよく洗浄されます。殻から皮をむき、ナイフまたはメッシュ付きザルを使用して中程度の立方体に切ります。玉ねぎを洗い、細かく刻みます。

2. ステップ 2

   

   生地を準備します。パイ用のゼリー生地の作り方は？深めのボウルに卵を割り入れ、塩を加えます。泡立て器やフォークでよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   室温でケフィアを注ぎ、重曹を加えて（ケフィアに含まれる酸によって消えてしまうので消さないでください）、すべてをよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   あらかじめふるっておいた小麦粉を注ぐか、すぐに小麦粉をこし器を通してボウルに移します。小麦粉をふるいにかけ、酸素を飽和させることが重要です。そうすれば、焼き菓子はふんわりとした仕上がりになり、焼いている間によく膨らみます。スプーンまたはシリコンヘラで生地をこね始めます。粘稠度はパンケーキ生地よりも厚くする必要があります。塊のない均一な塊が形成されるまでかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   最後にゆで卵とネギを生地に加えて混ぜます。パイの生地が完成しました。

6. ステップ 6

   

   フライパンに少量の植物油を入れて熱します。スプーンを使って生地をパテにすくい、サイズが大きくなるため少し間隔をあけます。パイを弱火で片面3〜4分ずつ揚げて、中が生のまま焼けないようにします。完成したパイを取り出し、次のバッチを揚げます。 11パイもらいました。バッチ間で必要に応じてオイルを追加します。

レシピへのコメント

アリーナ2455

01.12.2023

4.7

とても素晴らしいレシピをありがとうございました。シンプル、早い、おいしい、そして生地で手を汚す必要がありませんでした。最近はあまりいじるのが好きではありません。全粒粉で調理しました。最初からうまくいきました。すべてレシピに従って行いました。

クリスティーナ_A

01.12.2023

4.6

私は怠け者のすべてが大好きです。これは別の怠惰でおいしいレシピです - カチャプリです。

マルガリータ・シュトゥキナ

01.12.2023

4.7

レシピをありがとう！準備しました、すべてうまくいきました。家にいた人は皆、怠惰なパイをとても気に入りました。ありがとう。

ナタリア・M

01.12.2023

5

休日にサラダを準備していたのですが、ゆで卵が3個残っていたのですが、すでに殻をむいてしまったので保存には適していませんでした。そんな時はホームページで適当なレシピを探します） すぐに「パイ」のレシピを見つけました。こういうレシピは大好きなので何でも使えます。ただネギがなかったのでパセリのみじん切りで代用しました。玉ねぎ入りのパンケーキも好きです。小麦粉の量を少し減らして、1年生のものを使用しました。ソーダを入れるのを忘れてしまいましたが、入れなくても大丈夫だったと思います。 「パイ」は青々としていてふっくらしました。餡がこの料理にぴったりと合います。フラットブレッドはボリュームがあり、ジューシーで美味しかったです。そして最も重要なことは、準備が迅速かつ簡単であることです。命を救うレシピをありがとう！

ナディア

01.12.2023

4.8

これはまさに怠け者のためのもので、間違いなくいつもおいしいです、思い出させてくれてありがとう））そのようなパイにはいくつかの秘密があります：ケフィアに大さじ数杯の水を注ぎ、混合物を50°に加熱する必要があります。 1日経っても固まらずふわふわになります。卵と調味料を別々に混ぜ、加熱したケフィアに混ぜ、油の前、小麦粉の後にソーダを加えます。さて、完成した生地を混ぜるのではなく、2本のスプーンで慎重に塊を作り、鍋に置きます。

オルゲイ198108

01.12.2023

5

レシピを参考にさせていただきます）））とても美味しそうです）））

アイラ

01.12.2023

4.9

nasstin、怠惰なレシピをありがとう - 私はそれらが大好きです!とても美味しくて簡単に作れます！