フライパンにチーズとトマトを入れたラバシュ

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでピタパンを作る方法は？料理に必要な材料を準備します。卵自体の大きさと封筒の容量に応じて、生地に卵が 1 つまたは 2 つ必要になる場合があります。

2. ステップ 2

   

   トマトを洗って乾燥させ、小さな立方体に切ります。小さな断片は封筒を形成するときにピタパンを破ることはありません。ピタパンを浸さないように、水っぽくなく肉質のトマトを選択することをお勧めします。切るときに汁がたくさん出た場合は水切りが必要です。

3. ステップ 3

   

   チーズを粗いまたは中程度のおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   野菜を洗い、乾燥させて細かく刻みます。

5. ステップ 5

   

   ピタパンを15×30cmくらいの長方形に切ります。私のピタパンは1枚で、サイズは75×30でした。5つの部分にカットするのが非常に便利です。

6. ステップ 6

   

   ラバシュの各部分に、端から後ろに下がって、大さじ1〜2を置きます。 l.トマト、大さじ1 l.粉チーズと小さじ1。みじん切りの野菜。詰め物に軽く塩とコショウをします。チーズがすでに塩辛い場合は、フィリングにさらに塩を加える必要はありません。

7. ステップ 7

   

   フィリングが落ちないように端を折り、ピタパンを封筒または三角形に丸めます。

8. ステップ 8

   

   他のすべての封筒も同じ方法で作成します。

9. ステップ 9

   

   打者を準備します。卵を滑らかになるまで混ぜます。

10. ステップ 10

    

    出来上がった封筒を溶き卵の四方に浸します。

11. ステップ 11

    

    フライパンに植物油を入れて熱します。用意した封筒の縫い目を下にして置き、きつね色になるまで中火で約3〜4分間揚げます。次に封筒を反対側にひっくり返し、きつね色になるまで揚げます。

12. ステップ 12

    

    トマトとチーズが入った完成したラヴァッシュ封筒を皿に移し、温かいうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

05.10.2023

5

たまたま手にはピタパン2枚とジューシーなトマトが2個ありました。どうすればいいのか分からなかったので、ウェブサイトでラバシュを使ったレシピを調べたところ、その材料に合ったレシピを見つけました。ほんの数分の準備で、フライパンで揚げたチーズとトマトが入ったピタパンが完成しました。ピタパンをシートに沿って長方形に切ります。刻んだトマト、パセリとディル、冷凍チーズを乗せました。単純にロール状に包むか、可能であれば封筒に入れました。生地を作るのにC2カテゴリーの卵が2個かかりました。これらの「パイ」はすぐに揚げられます。揚げた後、ペーパータオルの上に並べました。熱くなると、この封筒はまさにピザに似ています。ただ嬉しいです！とてもジューシーで満足感があり、チーズが伸びます）レッドオニオンリングと一緒に食べました、美味しいという言葉ではありません！

レリック

05.10.2023

4.6

色々なラバシュの封筒が本当に大好きです！これらもとても美味しかったです！