프라이팬에 치즈와 토마토를 넣은 라바쉬

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 피타 빵을 만드는 방법? 요리에 필요한 재료를 준비합니다. 계란 자체의 크기와 봉투의 부피에 따라 반죽에 계란 1~2개가 필요할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   토마토를 씻어서 말린 다음 작은 입방체로 자릅니다. 봉투를 만들 때 작은 조각으로 인해 피타 빵이 찢어지지 않습니다. 토마토는 피타빵이 스며들지 않도록 묽지 않고 다육질인 것을 선택하는 것이 좋습니다. 자를 때 즙이 많이 나오면 물기를 빼줘야 합니다.

3. 단계 3

   

   굵은 강판이나 중간 강판에 치즈를 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

5. 단계 5

   

   피타 빵을 약 15x30cm 크기의 직사각형으로 자릅니다. 제 피타빵은 한 장이었고 크기는 75 x 30이었습니다. 5등분으로 잘라서 사용하기 매우 편리했습니다.

6. 단계 6

   

   각 lavash 조각에 가장자리에서 뒤로 물러나서 1-2 큰술을 놓습니다. 엘. 토마토, 1 큰술. 엘. 강판 치즈와 1 tsp. 다진 채소. 충전재에 살짝 소금과 후추를 뿌립니다. 치즈가 이미 짠 경우 충전물에 소금을 추가로 첨가할 필요가 없습니다.

7. 단계 7

   

   속이 떨어지지 않도록 가장자리를 접고 피타 빵을 봉투나 삼각형으로 굴립니다.

8. 단계 8

   

   같은 방법으로 다른 봉투도 모두 만듭니다.

9. 단계 9

   

   반죽을 준비합니다. 부드러워질 때까지 계란(또는 계란)을 치십시오.

10. 단계 10

    

    결과 봉투를 모든 면의 구타 달걀에 담그십시오.

11. 단계 11

    

    프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 준비된 봉투의 솔기가 아래로 향하도록 놓고 중불에서 노릇노릇해질 때까지 약 3~4분 동안 볶습니다. 그런 다음 봉투를 반대쪽으로 뒤집어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

12. 단계 12

    

    완성된 라바쉬 봉투를 토마토와 치즈와 함께 접시에 옮기고 뜨겁게 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

05.10.2023

5

나는 우연히 피타 빵 두 개와 육즙이 풍부한 토마토 두 개를 손에 가지고있었습니다. 어떻게 해야할지 몰라서 홈페이지에서 라바쉬를 활용한 레시피를 찾아보다가 재료에 맞는 레시피를 찾았습니다. 몇 분만 준비하면 프라이팬에 치즈와 토마토를 곁들인 피타 빵이 나옵니다. 나는 피타 빵을 시트를 가로질러 직사각형으로 자릅니다. 그 위에 다진 토마토, 딜을 곁들인 파슬리, 냉동 치즈를 얹었습니다. 간단히 롤에 포장하거나 가능하면 봉투에 포장했습니다. 반죽을 만드는 데 C2 카테고리 계란 두 개가 필요했습니다. 이 "파이"는 빨리 튀겨집니다. 볶은 후 종이 타월 위에 올려 놓았습니다. 뜨거울 때 이 봉투는 피자와 매우 흡사합니다! 정말 기뻐요! 육즙이 풍부하고 만족스럽고 치즈가 늘어납니다) 적양파 링과 함께 먹었는데 맛있다는 말이 없습니다!

레릭

05.10.2023

4.6

저는 다양한 라바쉬 봉투를 정말 좋아해요! 이것도 매우 맛있는 것으로 밝혀졌습니다!