スロークッカーでひき肉を入れたラザニア
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 30 分ステップ 1
必要な成分
ステップ 2
まずはベシャメルソースを作ります。これを行うには、厚手のボウルにバターを溶かします。
ステップ 3
小麦粉を加えて1分間混ぜる
ステップ 4
次に火から下ろし、牛乳を少しずつ加え、絶えずかき混ぜます。
ステップ 5
火にかけ沸騰させます
ステップ 6
ソリム
ステップ 7
ナツメグをひとつまみ加えます。ベシャメルソースには欠かせない材料です。 5分間調理します
ステップ 8
この間に、粗いおろし金の上に3つのチーズを置きます
ステップ 9
ベシャメルソースに加えて火を止めれば、ソースの完成です。
ステップ 10
今度は玉ねぎを立方体に切ります
ステップ 11
植物油をひいたフライパンで柔らかくなるまで炒める
ステップ 12
ニンジンを立方体に切ります
ステップ 13
玉ねぎの上に置きます
ステップ 14
ピーマンを立方体に切ります
ステップ 15
野菜と一緒に鍋に入れ、混ぜながらさらに3〜5分間炒めます
ステップ 16
次に、ひき肉をフライパンに入れます。私は牛肉を使用しましたが、何でもよく混ぜ、ひき肉の塊を崩し、ひき肉の準備が整うまで5〜7分間炒めます
ステップ 17
ひき肉を炒めている間に、にんにくをみじん切りにする
ステップ 18
ソリム
ステップ 19
胡椒をかけましょう
ステップ 20
みじん切りのニンニクを加えます
ステップ 21
トマトジュースやトマトペーストを加える
ステップ 22
強火で5分ほど煮て余分な水分を蒸発させます。
ステップ 23
あとはラザニアを「組み立てる」だけです。
ステップ 24
マルチクッカーボウルの底にベーキングペーパーを敷きます
ステップ 25
ベシャメルソースを少し加えて
ステップ 26
ラザニアのシートを中央に置き、2枚目のシートをボウルの形に合わせて折り取ります。シートを事前に茹でる必要があるかどうかについては、パッケージに記載されている情報を確認します。私のシーツは煮る必要はありません
ステップ 27
揚げたひき肉と野菜をラザニアシートの上に置き、平らに整えます
ステップ 28
その上にベシャメルソースを少々かける
ステップ 29
次に、材料の 1 つがなくなるまで、同じ順序で層を交互に重ねます。私の場合はひき肉でした。
ステップ 30
最上層は次のようになります: ベシャメルソースを塗ったラザニアシート
ステップ 31
「ベーキング」モードを55分間に設定します。しかし、これは私のマルチクッカーでのもので、すべてのマルチクッカーは異なり、異なるモードを持っています。なので時間を短めに設定して確認した方が良いでしょう。
ステップ 32
指定された時間が経過したら、ラザニアの完成です。蒸し器で取り出してカットしていただきます！
ステップ 33
とても美味しくできました。オーブンで焼くよりも悪くありませんでした！食欲旺盛！
レシピへのコメント
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