フライパンにほうれん草とハーブを入れたクタビー
このおいしいフラットブレッドは、長い間メニューに登場します。クタベ、またはクタビのレシピはチェブレクに似ています。つまり、生地にさまざまな具材を入れて作った料理です。油をひいたフライパンで両面揚げていきます。
詰め物は肉、ハーブ、チーズ、野菜など何でも構いません。
手順
ステップ 1
ステップ 2
ステップ 3
ステップ 4
ステップ 5
ステップ 6
ステップ 7
ステップ 8
レシピへのコメント
30.09.2023
私にとって新しい料理。やってみると面白い
30.09.2023
国民食の簡易版。やってみると面白い
30.09.2023
この料理の魅力がよくわかりませんが… だって、水だけの生地を揚げると固くて不味いんです。対照的に、チェブレチノエはサクサクしていて柔らかいです。準備が簡単になるだけで、その価値はありますか?それとも、何か理解できないのですか...
30.09.2023
チェブレクの場合、小麦粉、水、植物油から生地を作ります)そうすると、端はカリカリになりますが、卵を入れた生地のように硬くはありません。しかし、バターによる潤滑に関しては、これはやりすぎです。彼らは通常、乾いたフライパンで焼いた製品に油を塗ります。伝聞レシピという印象ですが…。
30.09.2023
アゼルバイジャン料理のクタブをハーブで作りました。具材:半分に輪切りにしたフライドオニオン、ほうれん草のみじん切り、パセリ 調理時間 30分
30.09.2023
アネリー、なぜこの生地がひどいと思うのかわかりません。私は個人的にこの生地を使ってチェブレクをよく作りますが、使用するのは非常に温かいお湯だけです。カリカリとした美味しいチェブレクが出来上がります。イルガさん、とても美味しいクタベを作りましたね。
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