フライパンにほうれん草とハーブを入れたクタビー

このおいしいフラットブレッドは、長い間メニューに登場します。クタベ、またはクタビのレシピはチェブレクに似ています。つまり、生地にさまざまな具材を入れて作った料理です。油をひいたフライパンで両面揚げていきます。 詰め物は肉、ハーブ、チーズ、野菜など何でも構いません。
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リリアン・グリーンリリアン・グリーン
レシピの著者
フライパンにほうれん草とハーブを入れたクタビー
カロリー
366Kcal
タンパク質
7gram
脂肪
23gram
炭水化物
29gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 12
500グラム
300ml
1ティースプーン
味わう
250グラム
250グラム
味わう
150グラム

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

  2. ステップ 2

    ステップ 2

  3. ステップ 3

    ステップ 3

  4. ステップ 4

    ステップ 4

  5. ステップ 5

    ステップ 5

  6. ステップ 6

    ステップ 6

  7. ステップ 7

    ステップ 7

  8. ステップ 8

    ステップ 8

レシピへのコメント

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クレイクサ
30.09.2023
4.7
私にとって新しい料理。やってみると面白い
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ガラ
30.09.2023
4.8
国民食の簡易版。やってみると面白い
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アネリー
30.09.2023
4.5
この料理の魅力がよくわかりませんが… だって、水だけの生地を揚げると固くて不味いんです。対照的に、チェブレチノエはサクサクしていて柔らかいです。準備が簡単になるだけで、その価値はありますか?それとも、何か理解できないのですか...
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エレナ・D
30.09.2023
4.9
チェブレクの場合、小麦粉、水、植物油から生地を作ります)そうすると、端はカリカリになりますが、卵を入れた生地のように硬くはありません。しかし、バターによる潤滑に関しては、これはやりすぎです。彼らは通常、乾いたフライパンで焼いた製品に油を塗ります。伝聞レシピという印象ですが…。
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イルガ
30.09.2023
5
アゼルバイジャン料理のクタブをハーブで作りました。具材:半分に輪切りにしたフライドオニオン、ほうれん草のみじん切り、パセリ 調理時間 30分
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コウライウグイス
30.09.2023
4.7
アネリー、なぜこの生地がひどいと思うのかわかりません。私は個人的にこの生地を使ってチェブレクをよく作りますが、使用するのは非常に温かいお湯だけです。カリカリとした美味しいチェブレクが出来上がります。イルガさん、とても美味しいクタベを作りましたね。

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