スポンジ・ボブのクラビー・パティ
ステップバイステップの準備
ステップ 1
スポンジ・ボブのクラビー・パティの作り方は?必要な材料をすべて準備します。名前からしてカニが入っているのかと思うかもしれません。しかし、そうではありません。クラビー・パティはスポンジ・ボブの大好物です。彼はクラスティ・クラブのリーダーシップの下、クラスティ・バーガーで働いていました。このバーガーは実際にはクラスティークラブにちなんで名付けられました。
ステップ 2
玉ねぎを取り出し、皮をむき、洗います。玉ねぎを輪切りにします。苦味を防ぐため、ボウルに入れて熱湯を注ぎます。 9%酢大さじ2と砂糖小さじ1を加えて混ぜます。玉ねぎを少しマリネしましょう。玉ねぎをマリネ液に5分ほど浸し、ザルにあげて水を切ります。通常の玉ねぎの代わりに、苦くない赤玉ねぎを使用できます。玉ねぎを脇に置きます。後で必要になります。
ステップ 3
玉ねぎをマリネしている間に、カツレツ用のひき肉を準備します。牛肉、鶏肉、豚肉など、お好みのひき肉を使用できます。今回は豚肉と鶏肉を使用しました。ひき肉に塩、コショウをし、混ぜます。卵なしでもひき肉がぴったりくっつきました。卵を加えることもできます。ひき肉をバンズの直径よりわずかに大きい2つの大きなパテに成形します。
ステップ 4
フライパンを用意し、コンロの上で強火で加熱し、植物油を加えて火を弱めます。クラビーパティのパティをフライパンに置き、黄金色になるまで片面5分ずつ焼きます。完成したカツレツをお皿に置き、冷まします。このとき、ハンバーガーのバンズを大事にしましょう。フライパンと揚げ油の選び方、これらのトピックに関する記事、このレシピの最後にあるリンクを読んでください。
ステップ 5
パンを手に取り、根元に沿って2つに切ります。乾いたフライパンでパンの両方の部分を切り口から焼き色をつけます。ハンバーガーのバンズにゴマを混ぜた方が良いですが、これは必須ではありません。
ステップ 6
クラビーパティを組み立ててみましょう。漫画では、レシピによれば、カツレツは最初にサクサクのバンズの上に置かれます。揚げるとパンとほぼ同じ大きさになりました。
ステップ 7
レタスの葉を流水で洗い、ペーパータオルで水分を拭き取り、カツレツの上に置きます。
ステップ 8
次に、プロセスサンドイッチチーズのプレートを置きます。通常のハードチーズの薄切りでも代用できます。
ステップ 9
次に、玉ねぎのピクルスを数輪加えます(本来は生の赤玉ねぎですが、私はピクルスの方が美味しいと思いますが、お好みでどうぞ)。
ステップ 10
トマトを流水で洗い、水気を切り、薄切りにして玉ねぎの上に置きます。
ステップ 11
次にトマトケチャップをトマトの上に注ぎます。
ステップ 12
マスタードを少し(小さじ半分程度)加えます。子供向けの料理の場合は、マスタードを加える必要はありません。
ステップ 13
スポンジ・ボブのレシピの次はピクルスです。ピクルスは小さな野菜の漬物です。私たちの場合は、キュウリとガーキンのピクルスを使用します。キュウリをスライスし、ソースの上に置きます。
ステップ 14
次に、ハンバーガーをカリカリゴマパンの残りの半分で覆います。クラビーパティの準備ができました。食欲旺盛!
レシピへのコメント
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