にんにく入りケチャップマヨネーズソース

ステップバイステップの準備

調理時間: 5 分

1. ステップ 1

   

   ケチャップとマヨネーズからソースを作るには？まず、必要な材料を準備します。ベースには、市販または自家製のマヨネーズとケチャップを選択して使用できます。ケチャップの代わりにトマトペーストを使用することもできますが、その場合は塩、パプリカ、その他のスパイスを加えて味を調える必要があります。

2. ステップ 2

   

   ボウルにマヨネーズとケチャップを入れて混ぜます。少なくとも自家製マヨネーズを使用することをお勧めします。ケチャップは甘いものでもスパイシーなものでも、選ぶのはあなた次第です。

3. ステップ 3

   

   すべてのスパイスを加えます。すべてのスパイスが分散するまで、得られた混合物をよく混ぜます。ピンク色の塊が得られるはずです。通常、マヨネーズとケチャップには、その組成に十分な塩やその他のスパイスが含まれています。ただし、ソースを味見し、必要に応じて必要なものをすべて加えた方がよいでしょう。より滑らかな混合物が必要な場合は、ニンニクの代わりにガーリックパウダーを追加します。これはまさに私がやっていることです。

4. ステップ 4

   

   ケチャップとマヨネーズにニンニクを加えた最もシンプルなソースが完成しました。ハンバーガーなどサンドイッチ全般に使えます。肉料理やパスタ、野菜などともお召し上がりいただけます。トッピングを追加する前に、ピザにそれをコーティングすることができます。ミートボールを焼くときに加えるのもおすすめです。まあ、パンに塗るだけでもいいです。 (:

レシピへのコメント

シャールカ@

15.09.2023

4.5

どんな料理にも合う万能ソースです。私は風味付けにパセリを加えてこのソースも作ります。

ピルコ・リタ

15.09.2023

4.5

Snezhana さんの言うとおりです。確かに、このソースは万能で、多くの料理に適しています。乾燥ニンニクと生ニンニクの両方を使ってこのソースを作りました。新鮮なニンニクを使用すると、少し異なり、さらに顕著で香りが高くなります。このソースを使用したシャワルマ、ピザ、サラダは非常においしいことがテストされています。写真レポートを添付させていただきます。ピザを作るときはピザ生地そのものにソースを塗りますが、サラダを作るときは「メッシュ」のようなものを作り、サラダをそのような模様で飾ります。このソースがキノコと合うかどうかはわかりませんが（レシピの著者が書いたように）、いずれにせよ、私はキノコを組み合わせません。

アリョナ

15.09.2023

5

このレシピのソースは肉の定番ソースです。私はいつもバーベキュー用にこのソースを作ります。それが私たちの伝統です。子供やゲストが試しに持ってくる公式ソースが何であれ、常にこのソースが最初に食べられます。肉に加えて調理できる最も簡単で速いもの。野菜サラダのドレッシングにも使えます。シンプルな材料を最小限に抑えた素晴らしいレシピ。適度な辛さ、心地よい酸味、ピリッとした食欲をそそるニンニクの香りはいつでも歓迎です。

オレニカ

15.09.2023

4.5

私はこのソースが本当に大好きです。時々、ケチャップの代わりにトマトペーストを加えることもあります。その方が美味しいと思います）

ピルコ・リタ

15.09.2023

4.6

野菜サラダとチキンのこのソースが大好きです