グリルで焼いたジューシーなラムエッグのシャシリク

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   羊卵の真ん中（筋が通っている部分）に沿って切り込みを入れ、皮を取り除きます。

2. ステップ 2

   

   子羊の卵を洗います。

3. ステップ 3

   

   牛乳を注ぎ、1時間ほど放置します。

4. ステップ 4

   

   1時間後ザルにあげて水分を切り、卵を十字に2等分に切ります。塩とコショウで味付けします。脂肪の尾をスライスして、卵と交互に串に刺します。

5. ステップ 5

   

   完了するまでグリルで炒めます。

6. ステップ 6

   

   テーブルにそのままお召し上がりいただけます！食欲旺盛！