Saftiger Lamm-Ei-Schaschlik auf dem Grill
Scharfer und ungewöhnlicher Kebab! Eine echte Männerdelikatesse! Es ist ganz einfach, Ihre Freunde und Familie zu überraschen! Bereiten Sie einen unglaublich leckeren und zarten Kebab aus Lammeiern zu!
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Kochzeit: 2 stdSCHRITT 1
Machen Sie einen Schnitt entlang der Mitte der Lammeier (wo die Ader verläuft) und entfernen Sie die Haut.
SCHRITT 2
Lammeier waschen.
SCHRITT 3
Milch angießen und ca. 1 Stunde stehen lassen.
SCHRITT 4
Nach einer Stunde in einem Sieb abtropfen lassen, die Flüssigkeit abtropfen lassen und die Eier kreuzweise in zwei Teile schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Fettschwanz in Scheiben schneiden und abwechselnd mit Eierstücken auf einen Spieß stecken.
SCHRITT 5
Auf dem Grill braten, bis es fertig ist.
SCHRITT 6
Sie können es auf dem Tisch servieren! Guten Appetit!
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