그릴에 올려진 육즙이 풍부한 양고기 계란 샤슬릭

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   양알의 중앙(맥이 가는 부분)을 따라 칼집을 내고 껍질을 제거합니다.

2. 단계 2

   

   양고기 달걀을 씻으십시오.

3. 단계 3

   

   우유를 붓고 1시간 정도 방치합니다.

4. 단계 4

   

   한 시간 후 소쿠리에 물기를 빼고 액체를 빼낸 다음 계란을 십자형으로 두 부분으로 자릅니다. 소금과 후추로 간을 하세요. 뚱뚱한 꼬리를 조각으로 자르고 계란 조각과 함께 꼬치에 번갈아 꿰십시오.

5. 단계 5

   

   끝날 때까지 그릴에서 볶습니다.

6. 단계 6

   

   테이블 위에 올려 드시면 됩니다! 많이 드세요!