インスタント軽く塩味のカリカリキュウリ

ステップバイステップの準備

調理時間: 5 時間

1. ステップ 1

   

   軽く塩味を付けたカリカリのキュウリを手早く作る方法は？必要な材料を準備します。商品の数量は3リットル瓶1本あたりの数量を表示しております。粗い岩塩を使用してください。細かい塩を使うとキュウリが柔らかくなります。辛いのが好きな人は、唐辛子を1個加えてもいいでしょう。きゅうりはよく洗い、冷水に2時間ほどつけておきます。こうすることでサクサクになります。その後、キュウリをもう一度洗い、両端を切り落とします。

2. ステップ 2

   

   適当な大きさの鍋に水を入れて火にかけます。水が沸騰したら、塩、砂糖、オールスパイスを鍋に注ぎます。砂糖と塩が溶けるまでかき混ぜます。鍋を火から下ろし、塩水を少し冷まします。

3. ステップ 3

   

   3リットルの瓶をソーダで洗います。洗ったカラントと桜の葉の半分、西洋わさびの葉の半分、ディルとパセリ、みじん切りにしたニンニクを瓶の底に置きます。ディル傘を使ったほうが良いのですが、私は傘を持っていませんでした。スグリと桜の葉がない場合は、風味付けに月桂樹の葉を追加できます。

4. ステップ 4

   

   次に、キュウリを瓶に入れます。

5. ステップ 5

   

   残りの野菜をキュウリの上に置きます。

6. ステップ 6

   

   キュウリの入った瓶に温かい塩水を注ぎます。火傷しないように注意してください。そうでないと、キュウリが調理されて黄色くなります。瓶に蓋をして、完全に冷めるまで放置します。きゅうりは冷めたらすぐに食べられますが、一晩冷蔵庫に入れておくとよいでしょう。こうすることでよりカリカリになります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

16.12.2023

4.6

軽く塩味を付けたシャキシャキキュウリを手早く調理するのに最適なレシピです。 1本ずつ取り出して食べやすいように、小さめのキュウリを漬けました。さまざまなハーブや葉を加えるのがとても好きです。それらは独特の香りを放ちます。したがって、西洋ワサビ、チェリー、カシスの葉、ディルを摂取しました。カシスの葉は一般的に非常に香りが良いので、私はミントと一緒に紅茶に加えます。にんにくの辛みが塩水にすぐに伝わるように、にんにくを薄切りにしました。水、塩、砂糖の割合が理想的です。写真では生後2日目のキュウリですが、1日以内に食べ始めました。とても美味しくて、サクサクしていて、香りが良くて、適度な塩味です！素晴らしいレシピです、お勧めします！

ルージー

16.12.2023

4.6

これは素晴らしいレシピです、本当に美味しくて手早く出来上がります

ヴァレリア

16.12.2023

5

ルダさん、ありがとうございました！私のニンニク入りキュウリのレシピを気に入っていただけて嬉しいです。あなたも同じことをやってみることができますが、私の祖母のレシピによると、ここでは

アレクサンドラエブパ

16.12.2023

4.8

段階的な写真を載せる準備をしています！

アレクサンドラエブパ

16.12.2023

4.9

とても良いレシピで、ずっと使っているのですが、今回はちょっと塩を多めに入れて目に流し込んでしまいました…それでも塩の量は変えないほうがいいです。

パラ

16.12.2023

4.9

そして、私はすぐにキュウリを4分の1に切りました、約20分です - そしてあなたはカリカリにすることができます！スーパーカントリーオプション。

サニー777

16.12.2023

4.9

レシピをありがとう。私たちのキュウリはとても美味しくて、ジューシーで、シャキシャキしていて、そして最も重要なことに、適度に塩味がついていました。家族全員大満足で食べました。必ずまた料理します。レシピも簡単なので、どなたにもお勧めです）