ニシンの卵添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   ニシンの卵添え前菜の作り方は？食べ物を準備してください。塩漬けのニシン、切り身、または丸ごとの枝肉を自分で切ります。自分で魚に塩をかけることもできます。私たちのウェブサイトには塩漬けのレシピがたくさんあります。卵は先に茹でて冷ましておきます。

2. ステップ 2

   

   卵を固ゆでにする方法は？調理中に卵が割れないように、冷水に入れて弱火で調理してください。卵は沸騰後9分間ゆで、冷水に注ぎ冷まします。シェルは急激な温度変化からよりよく洗浄されます。冷めた卵の皮をむき、小さな立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。チーズはハードまたはセミハードの品種に適しています。主なことは、美味しくて野菜添加物を含まないことです。前菜はプロセスチーズと一緒に食べると美味しいでしょう。高品質なものもお持ちください。

4. ステップ 4

   

   ネギを洗って乾燥させます。細い輪切りにします。玉ねぎに加えて、ディルを取ることもできます - それはニシンとよく合います。

5. ステップ 5

   

   みじん切りにした卵、玉ねぎ、粉チーズをボウルに入れます。サラダにはマヨネーズがかかっており、すでに塩辛いチーズが含まれていることに注意して、塩とコショウを加えて味を整えます。

6. ステップ 6

   

   マヨネーズを加え、卵とチーズを混ぜ合わせます。

7. ステップ 7

   

   丸ごとのニシンを手に入れた場合は、切り身を切り、小さな骨を慎重に取り除きます。私はフィレ肉を持っていますが、油の中だったのでペーパータオルで乾かしただけです。毛皮のコートの下にあるニシンのように、フィレを立方体に切ります。

8. ステップ 8

   

   サービングプレートを用意し、その上にクッキングリングを置きます。みじん切りにしたニシンの最初の層を置き、圧縮します。

9. ステップ 9

   

   卵とチーズの混合物を上に置き、スプーンまたは特別な蓋で圧縮します。スナックを冷蔵庫に1時間入れて浸します。

10. ステップ 10

    

    提供する前に慎重にリングを取り外してください。お好みに合わせてトップを飾ります。テーブルにお出しします。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレノ4カ

04.08.2023

4.8

ニシンと卵の前菜を作りました。ニシンの切り身を小さな立方体に切り、サービングリングに置きます。卵とチーズをすりおろしてマヨネーズと混ぜ合わせます。ネギの代わりにディルをみじん切りにしました。塩は加えませんでした。得られた混合物をみじん切りのニシンの上に広げます。とても美味しくてお腹いっぱいになるおやつでした。カトゥシャフィンさん、レシピありがとうございます！