ハートケーキレッドベルベット

レッドベルベットケーキはみんなを驚かせ、お気に入りのケーキの一つになるでしょう!美しい、おいしい、優しい。
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マデリン・ロペスマデリン・ロペス
レシピの著者
ハートケーキレッドベルベット
カロリー
638Kcal
タンパク質
8gram
脂肪
42gram
炭水化物
55gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 12
330グラム
250グラム
1大さじ
2ティースプーン
1.5ティースプーン
1ティースプーン
0.25ティースプーン
250グラム
150グラム

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間 20 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    レッドベルベットケーキの作り方:小麦粉をボウルにふるい入れ、重曹、ベーキングパウダー、塩、大さじ1を加えます。 l.ココアパウダー。すべてをよく混ぜます。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    別の深いボウルに卵3個を割り入れ、砂糖を加え、白っぽくなるまで高速ミキサーで3分間混ぜます。植物油を加えて混ぜます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    赤い食紅をケフィアに溶かして混ぜます。レッドケフィアを卵の入ったボウルに注ぎます。ミキサーで混ぜます。乾燥した材料を2段階で赤い生地に加え、混ぜます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    グラタン皿(直径25〜27cm)にバターを塗り、生地の半分を流し込みます。生地を180度に予熱したオーブンに20分間入れます。爪楊枝でケーキの準備ができているかを確認します - 乾燥している必要があります(いかなる状況でもスポンジケーキを乾燥させないでください)。 2枚目のケーキも焼きます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    クリームの準備を始めましょう。マスカルポーネ(クリームチーズ)と粉砂糖をミキサーで混ぜます。別のボウルに極寒のクリームを注ぎ、角が立つまで泡立てます。生クリームとホイップクリームチーズを混ぜます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    両方のケーキ層の側面と上部を切り取ります。ビスケットの切れ端を粉々に粉砕します。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    一番下のケーキにバタークリームをたっぷりと塗り、2番目のケーキの層で覆います。ケーキの上面と側面にもクリームを塗ります。スポンジケーキにパン粉入りのバタークリームをふりかけ、お好みでデコレーションします。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    レッドベルベットケーキを冷蔵庫に数時間または一晩置きます。食欲旺盛!

レシピへのコメント

Author comment no avatar
ナスティア
09.09.2023
4.7
形が24cmだとダメでしょうか?

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