グリルチキンのスパイシーマリネ添え

手順

調理時間: 1 時間 25 分

1. ステップ 1

   

   すべてが石炭から始まることは明らかです。肉の漬け込みが終わるまでに完成するように時間を計算しましょう。これは自分で火を起こした場合に当てはまります。結局のところ、店では既製の石炭を販売しています。ただ、火から出したほうが香りが良いとかなんとか。それでは、続けてみましょう。鶏の枝肉を取りましょう。洗いましょう。肌を乾燥させましょう。ちなみに、今回は取り除かないことにしました。

2. ステップ 2

   

   次に、それを大きな部分に分割します（サワークリームまたはマヨネーズのマリネにもかかわらず、グリルでは硬くなるため、フィレは取りませんでした）。肉の量は、このおいしい料理を待っている人が何人いるかによって決まります。大量にマリネし、必要に応じて自宅のフライパンで調理することもできます。さらに足を数本追加しました。

3. ステップ 3

   

   私は、一部のデリケートな野菜を除いて、鶏肉に玉ねぎを加えません。しかし今回は、食べ物のためではなく風味のために玉ねぎを刻むことにしました。

4. ステップ 4

   

   マリネ。多くのことが彼に依存しています。グリルで鶏肉を焼くときは酢を使いません。絶対に使いません。私のような、穏やかなピクルス方法は他にもあります。レシピに示されているすべての成分を組み合わせることにしました。量（特に醤油！）と比率を変えることができます。もう少しアジカがあるとよかったです。

5. ステップ 5

   

   マリネには意図的にレモンを入れませんでした。結局のところ、酢と同様に肉を硬くする可能性があります。レモンを数枚に切りました。何のために？以下でご確認ください。

6. ステップ 6

   

   それで、マリネの材料をすべて混ぜ合わせた後、それに玉ねぎを加え、鶏肉を加えました。マリネードで徹底的に「すりつぶし」、15〜20分間放置する必要があります。ちなみに、この前に、料理チョッパーで軽く叩き落とすことができます。

7. ステップ 7

   

   漬けた美しさをワイヤーラックに置きます。すべての準備ができたので、彼女をグリルに送りましょう。グリルを回転させながら、完成するまで炒めます。原則として、これには 30 分もかかりません。最後に、スライスから直接絞ったレモン汁を全体に振りかけます。

8. ステップ 8

   

   美味しい？その言葉じゃないよ！まさに自然界の奇跡ですね！

レシピへのコメント

ガーツン

24.09.2023

4.5

このおいしいチキンケバブをグリルで調理することをお勧めします。

コラソン

24.09.2023

5

私たちは誕生日にスパイシーなマリネでチキンをグリルすることにしました。このマリネのレシピが気に入りました。必要な材料をすべて購入しましたが、レモンだけを忘れました）自家製のスパイシーなアジカを食べました。足を洗ってタオルの上で乾かしました。玉ねぎを輪切りにしました。マリネにはアジカ、ホットマスタード、67％マヨネーズ、チキンシーズニング、醤油を混ぜました。自家製アジカはとても辛いので少し少なめにしました。でも、醤油をもっと加えました。味付けもしょっぱかったので塩は一切入れませんでした。朝、脚を玉ねぎでマリネし、夕方に炭火のグリルで調理しました。グリルで焼いた鶏肉はとても食欲をそそる香りがしました。均一に火が通るように脚でグリルを常に回転させながら、約25分で料理を準備しました。グリルで焼いたチキンは驚くほど美味しかったです。ジューシーで柔らかく、柔らかく、バラ色で香りが良いです。しかし、タマネギが足りないので、もっと追加する必要があります）信じられないほどおいしいマリネ。辛いだろうと思っていました。しかし、いいえ、それは少し甘くさえありました）私はグリルから直接お祝いのテーブルに脚を提供したので、それらはマッシュポテトとサラダと一緒に熱々でした。素晴らしいレシピです！著者に感謝します!

銀

24.09.2023

4.6

スパイシーなマリネに漬け込んだグリルチキンがとても気に入りました！鶏肉は程よい辛さで、私好みです。誰もがこのケバブをとても気に入りました。特に男性はそれを高く評価しました。作者様、本当に美味しいレシピをありがとうございました！