生姜ソース

ステップバイステップの準備

調理時間: 7 分

1. ステップ 1

   

   生姜醤油の作り方は？とてもシンプルです！必要な材料をすべて準備します。ひまわり油をブレンダーボウルに注ぎます。

2. ステップ 2

   

   ごま油、米酢、醤油を加えます。

3. ステップ 3

   

   次のステップは、得られた混合物にグラニュー糖を加えることです。このレシピには黒糖が最適です。ただし、そのような砂糖がない場合は、通常の白砂糖を使用できます。

4. ステップ 4

   

   ネギの羽を流水で洗い、砂や土が1グラムも残らないようにし、乾燥させてナイフで細かく刻みます。待機中の混合物に野菜を加えます。

5. ステップ 5

   

   そして最後に、今回の主役、生の生姜です！洗ってナイフで皮を切り取り、細かいおろし金ですりおろします。生姜の繊維が長すぎて硬すぎることを視覚的に特定し、後でサラダの邪魔にならないように取り除いてください。生姜をミキサーに入れます。

6. ステップ 6

   

   鞭打ちの時間です。すべての成分が完全に混ざるまで、最初は低速、次に中速で混合物をブレンダーで徹底的に混合します。玉ねぎの緑ができるだけみじん切りになるような状態を達成する必要があります。味わってみてください。必要に応じて塩を加えます。ソースの準備ができました！

レシピへのコメント

タチナ

25.11.2023

4.5

醤油と生姜でも作れます。肉全般によく合います。

メイスティン

25.11.2023

4.8

私はさまざまなソースが大好きなので、生姜ソースのレシピを無視しませんでした。ひまわり油のみを使用し、酢は加えませんでしたが、最後の瞬間には小さじ1杯のレモン汁に置き換えました。その結果、えぐみのない、心地よい味わいのソースが完成しました。パスタに直接加えてみましたが、とても美味しかったです。そして野菜サラダはこのソースで味付けします