ドイツ豆とハムのサラダ

手順

調理時間: 1 時間 50 分

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   豆を柔らかくなるまで煮ます。調理の最後に豆に塩を加えます。調理プロセスをスピードアップするために、豆を冷水に一晩浸しておきます。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎをみじん切りにし、熱湯を注ぐと苦みが軽減されます。完全に冷めるまで放置します。

4. ステップ 4

   

   コショウを小さな立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   にんじんも同様にみじん切りにします。

6. ステップ 6

   

   あとはハムとピクルス。

7. ステップ 7

   

   熱湯を注いだ玉ねぎを濾し、茹でた豆や他の材料と混ぜます。すべてを混ぜ合わせ、塩を加えて味を調え、マヨネーズで味を調えます。

8. ステップ 8

   

   サラダの準備ができました。食欲旺盛！

レシピへのコメント

スヴェタ

04.11.2023

4.5

生のニンジン？