ガーリックマッシュポテト

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   ガーリックマッシュポテトの作り方は？ニンニクピューレを作るために必要な材料と器具をすべて準備します。必要な道具は鍋と鍋、ホイルも必要です。

2. ステップ 2

   

   ニンニクを取り出し、十字に2つに切ります。ホイルで完全に包みます。オーブンを200℃に予熱し、オーブンが加熱されたらすぐにニンニクを入れて焼きます。これには 30 分かかります。 30分後、ニンニクを取り出し、ホイルを開きます。

3. ステップ 3

   

   さあ、ジャガイモに行きましょう。ジャガイモ塊茎を洗い、皮をむきます。すでに皮をむいたジャガイモを4等分に切ります。切ったジャガイモを大きな鍋に入れます。別に、水を沸騰させてジャガイモの上に注ぎ、水がジャガイモの4分の3だけを覆うようにします。 600ml必要でした。ただし、ポットが異なるため、必要な水の量が異なる場合があります。

4. ステップ 4

   

   鍋に水とジャガイモ片を入れてストーブの上に置き、強火にかけます。鍋の中身を沸騰させます。ジャガイモに塩を加え、火を弱めながら鍋に蓋をします。ジャガイモを25分間茹でます。もう少し時間がかかる場合もあれば、逆に時間がかかる場合もあります。ジャガイモの種類や大きさによって異なります。主なことはそれを柔らかくすることです。ジャガイモが茹で上がったら、水をすべて切っておきます。

5. ステップ 5

   

   お玉にミルククリームを注ぎ、バターをひとかけら加え、ナイフの先にナツメグを添える。

6. ステップ 6

   

   バターが完全に溶けるまで、これらすべての材料を加熱します。

7. ステップ 7

   

   ローストしたニンニクの皮をむきます。皮をむいたニンニク片をジャガイモに加え、ポテトマッシャーを使用して一緒にマッシュします。

8. ステップ 8

   

   次に、卵黄を加え、クリーミーなバター混合物をジャガイモに少しずつ注ぎ、滑らかになるまでマッシュし続けます。

9. ステップ 9

   

   マッシュポテトの味を見て、必要に応じて塩を加えます。

10. ステップ 10

    

    これは、完成した風通しの良い、軽くて柔らかい、ニンニクのようなピューレの外観です。