スロークッカーでフライドポテト

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   スロークッカーでジャガイモを揚げる方法は？調理用の材料を準備します。お好みの植物油（ただし精製されたもの）を使用してください。調理に適した油の選び方については、レシピの最後にあるリンクをクリックしてください。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモは流水でハケなどでよく洗い、皮をむきます。ジャガイモを任意の大きさに切ります。あまり細かく切りすぎないでください。揚げている間に崩れてしまう可能性があります。ピースの厚さは約1センチメートルであることが最適です。

3. ステップ 3

   

   切ったジャガイモをボウルに入れ、きれいな冷水を注ぎます。こうすることで余分なでんぷんが取り除かれ、揚げたときに生地がくっつくのを防ぎます。ジャガイモをこのまま15分間放置します。

4. ステップ 4

   

   その間に玉ねぎの皮をむきます。それを小さな立方体に切ります。玉ねぎが苦手な方は省略しても大丈夫です。または炒めるときにニンニクを加えます。

5. ステップ 5

   

   浸したジャガイモをタオルまたはナプキンの上に均等な層に広げ、しばらく放置して余分な水分を吸収します。ジャガイモの上部をタオルの端で軽くたたきます。乾燥したジャガイモは揚げた方が良く、黄金色の皮ができます。

6. ステップ 6

   

   マルチクッカーを適切なモードに設定します。モデルにより異なります。私の場合は「ベイク」モードです。揚げ時間は40分ですが、好みによって異なります。数分間温めてください。そこに油を注ぎます。油を温めます。ジャガイモをマルチクッカーボウルに入れます。専用スパチュラで混ぜます。蓋を閉めてジャガイモを炒めておきます。すべてのマルチクッカーの動作は異なり、時間も異なる場合があることに注意してください。詳しくはレシピの最後をご覧ください。

7. ステップ 7

   

   設定時間の半分が経過したら、マルチクッカーを開けます。ジャガイモをスパチュラでかき混ぜます。玉ねぎを入れます。もう一度かき混ぜます。マルチクッカーを蓋で閉め、プログラムが終了するまでジャガイモを炒めたままにしておきます。終了5分前に塩を加えてジャガイモを炒めます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ケイト

25.09.2023

4.5

このジャガイモにキノコを加えるとさらに美味しくなりますよ！

ナタリア・M

25.09.2023

4.5

試しにスロークッカーでフライドポテトを作ってみました。今は新じゃががたくさん出回っているので、いろいろな方法で調理しています）。事前にジャガイモを準備しました。皮をむき、よく洗い、大きな立方体に切り、冷水に浸しました。 20分後、立方体を綿のタオルの上に置き、乾燥させました。レシピに記載されている通りに作りました。 20分後、ジャガイモに玉ねぎを加えました。私のジャガイモはフライパンのようにまっすぐに揚げられませんでした。おそらくジャガイモがもろすぎたのでしょう。違う種類を変えて、違う設定で揚げてみます。しかし、黄金色の皮は私にとってそれほど重要ではありません。私のジャガイモはとても美味しかったです！スパイスを使わなくても柔らかくて香りが良いです。そしてもう一つの利点は、このジャガイモは揚げ物が苦手な人でも食べることができるということです。一般に、このレシピは私にとって便利です。特にとてもシンプルで時間もかからないので、使用します。

リディア・アレクサンドロヴナ

25.09.2023

4.9

ジャガイモはうまく焼けていますか？中は生じゃないの？私が尋ねたのは、スロークッカーでジャガイモを揚げたことがあるからです。私にとっては中途半端なものになってしまいました。

♚ラリシンシク

25.09.2023

4.9

ジャガイモはとてもよく調理されました。結構頻繁にやってますが後悔したことはありません

ルドミル@

25.09.2023

5

そしてフライドポテトの代わりにマッシュポテトになりました!!!!!!

アイラ

25.09.2023

5

とても美味しいです) レシピありがとうございます) これが私が手に入れたものです)

アシャ

25.09.2023

5

筆者と同様、私はパナソニックを持っていません。レドモンドは超絶料理ですが、それでもとても美味しかったです。美味しい！そして香り高い