キノコのチーズ炒め

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでキノコとチーズを炒める方法は？これに必要な材料を準備します。最も新鮮なシャンピニオンを選択してください。お好みに合わせてチーズをお選びください。その後味が料理の味を大きく左右します。クリームはどのような脂肪分であっても構いません。クリームの脂肪分が多ければ多いほど、ソースの味はよりクリーミーになります。月桂樹の葉は風味付けのためにのみ必要です。追加する必要はありません。

2. ステップ 2

   

   マッシュルームは流水でよく洗い汚れを落とし、ペーパータオルで水分を拭き取ります。次にキノコをスライスします。調理中に縮むので細かく刻む必要はありません。

3. ステップ 3

   

   フライパンを熱し、少量のサラダ油を入れます。必要に応じて、バターに置き換えることもできます。みじん切りにしたキノコを鍋に入れ、5〜7分間炒めます。

4. ステップ 4

   

   揚げている間に、キノコのサイズが小さくなり、ジュースが現れ、徐々に蒸発します。

5. ステップ 5

   

   マッシュルームにクリームを注ぎ、塩とスパイスを加えて味を調えます。月桂樹の葉を加えます。すべてを沸騰させ、すべてを一緒に5〜7分間煮ます。次に、月桂樹の葉を取り除きます。そうしないと、キノコ自体の香りが殺されてしまいます。

6. ステップ 6

   

   チーズをおろし金ですりおろします。

7. ステップ 7

   

   キノコに粉チーズを少しずつ加えます。チーズを一度に全部入れると大きな塊になります。それで、小さな一掴みをキノコの上に散らしてかき混ぜます。次に、もう一握りと混ぜます。

8. ステップ 8

   

   チーズ入りシャンピニオンの完成です！肉料理に加えて提供することもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ポジャルスカヤ21

17.10.2023

4.7

今日のお昼はキノコのチーズ炒めを作ることにしました。時間がなかったので、このレシピがとてもよかったです。材料に玉ねぎ半分を加えました。よりクリーミーな味と料理の利点を最大限に引き出すために、すべてをGHIオイルで揚げました。すべて30分かかりました。とてもクリーミーでジューシーで満足のいく仕上がりになりました。このレシピは絶対にお勧めしますので、また作ります。