フライパンにひき肉を入れたフラットブレッド

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   必要な材料を準備します

2. ステップ 2

   

   小麦粉と水を混ぜます。スプーンを使って、その後手で生地を混ぜ、少しこねます。生地の硬さに応じて、小麦粉の量を少し減らしたり増やしたりする必要があるかもしれません。小麦粉の性質については別の記事で詳しく説明しています。

3. ステップ 3

   

   生地はかなり硬めになります

4. ステップ 4

   

   タオルで覆って充填を開始します

5. ステップ 5

   

   玉ねぎを細かくみじん切りにする

6. ステップ 6

   

   みじん切りにした玉ねぎをひき肉に加え、塩を少し加え（醤油も加えます）、大さじ1を注ぎます。 l.ウォッカ

7. ステップ 7

   

   醤油を加える

8. ステップ 8

   

   今 - ごま油。ごま油がない場合は、他の植物油で代用してください。

9. ステップ 9

   

   よく混ぜると、フィリングの完成です。

10. ステップ 10

    

    生地を2等分します

11. ステップ 11

    

    一部を薄く伸ばしますが、光るほど薄くはありません - 薄いラバッシュのようなものです

12. ステップ 12

    

    ひき肉の半分をフラットブレッドの上に置き、3/4ずつ分配します

13. ステップ 13

    

    空のセクターの片側に切り込みを入れ、端を折り曲げてつまんでください。

14. ステップ 14

    

    今度は端をしっかりつまんで何度も折ります

15. ステップ 15

    

    最後にもう一度折り、四辺の端をつまんでください。

16. ステップ 16

    

    次に、めん棒または手だけを使用して、生地を円のような形に伸ばして伸ばします。

17. ステップ 17

    

    バターを塗ったフライパンに入れて強火にし、20秒ほど待ちます。揚げ油やフライパンの選び方については、このレシピの最後にある別記事をご覧ください。

18. ステップ 18

    

    火を中火にし、蓋をして5〜7分焼きます

19. ステップ 19

    

    ひっくり返して反対側も蓋の下で焼きます。 2 番目のケーキでも同じことを行います。

20. ステップ 20

    

    フラットブレッドの準備ができました。

21. ステップ 21

    

    写真からも美味しさが伝わってきます！あなたのことは知りませんが、私の口はすでによだれが出てきています

22. ステップ 22

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

ダネラ

28.10.2023

4.7

ケープ付きのクタブをさらに準備します。

エレノ4カ

28.10.2023

5

フライパンでひき肉を入れたフラットブレッドを焼きました。生地は素早く簡単にこねられます。 「休ませている」間にひき肉を準備しました。丸めたフラットブレッドの上にミンチ肉の薄い層を広げ、この興味深い方法で「パイ生地」を作りました。これを著者も共有しました。焼き上がるまで揚げたフラットブレッドには、新鮮な野菜が添えられていました。ひき肉はとてもジューシーで、真ん中の生地は完全に火が通りました（湿気が残るのではないかと心配でした）。フラットブレッドをつまんだ部分の端がやや硬いことが判明したので、ヒンカリの足のように扱う必要がありました（フラットブレッドを持っていると便利ですが、食べる必要はありません） 。レシピをありがとう、ナスティン！

オルゲイ198108

28.10.2023

4.6

とても興味深いフラットブレッド))) このオプションは見たこともありません)) ナステン、kkに持っていきます)) クールなレシピ)))

アイラ

28.10.2023

4.5

ナスティン、すごい！これはマスタークラスです！傑作！！！フラットブレッドと一緒にモニターの一部を噛み切りたいです。驚くほど食欲をそそり、美味しくて簡単に作れます。確かに、寝返りは少し練習する必要がありますが、それ以外はなんとかできると思います。レシピありがとうございます！

バーボス

28.10.2023

5

試してみる必要がありますが、なぜひき肉にウォッカが必要なのかという疑問があります。