モッツァレラチーズとトマトを添えたナスをオーブンで焼きました

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   ナスは縦半分に切ります。

3. ステップ 3

   

   果肉を慎重に取り除き、壁の厚さを1 cm残します。

4. ステップ 4

   

   ナスにオリーブオイルを塗ります。

5. ステップ 5

   

   半分に切ったナスを天板に置き、200℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

6. ステップ 6

   

   充填。

7. ステップ 7

   

   ナスの果肉を小さく切ります。

8. ステップ 8

   

   オリーブを輪切りにします。バジルを細かく刻みます。

9. ステップ 9

   

   フライパンにナスの果肉を入れ、プレスを通したニンニクを加えます。オリーブオイルできつね色になるまで揚げます。

10. ステップ 10

    

    トマト、ケッパー、オリーブ、バジル、オレガノを加えます。

11. ステップ 11

    

    弱火で約15分間煮ます。

12. ステップ 12

    

    モッツァレラチーズをスライスします。

13. ステップ 13

    

    半分に切ったナスに餡を詰めます。その上にモッツァレラチーズのスライスを置きます。

14. ステップ 14

    

    チーズが溶けるまでさらに7〜10分間オーブンに入れます。

レシピへのコメント

オクサナ

09.10.2023

4.6

美しい、おいしい、食欲をそそる。作者に感謝します！扇型ナスをトマトとチーズと一緒に焼いたレシピも気に入っています。