모짜렐라와 토마토를 곁들인 가지를 오븐에 구운 것

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요.

2. 단계 2

   

   가지를 세로로 반으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   펄프를 조심스럽게 제거하고 벽 두께를 1cm 남겨 둡니다.

4. 단계 4

   

   가지에 올리브 오일을 바르십시오.

5. 단계 5

   

   가지 반쪽을 베이킹 시트에 놓고 200°C로 예열된 오븐에 넣고 20분간 굽습니다.

6. 단계 6

   

   충전재.

7. 단계 7

   

   가지 펄프를 작은 조각으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   올리브를 고리 모양으로 자릅니다. 바질을 잘게 썬다.

9. 단계 9

   

   프라이팬에 가지 펄프를 넣고 프레스를 통과한 마늘을 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 올리브 오일로 볶습니다.

10. 단계 10

    

    토마토, 케이퍼, 올리브, 바질, 오레가노를 추가합니다.

11. 단계 11

    

    약 15분 동안 약한 불로 끓입니다.

12. 단계 12

    

    모짜렐라를 조각으로 자릅니다.

13. 단계 13

    

    가지 반쪽을 채우십시오. 그 위에 모짜렐라 슬라이스를 올려주세요.

14. 단계 14

    

    치즈가 녹을 때까지 오븐에 7~10분 더 넣어주세요.

레시피에 대한 의견

옥사나

09.10.2023

4.6

아름답고, 맛있고, 맛있습니다. 작성자에게 감사드립니다! 나는 또한 토마토와 치즈를 곁들인 부채 모양의 구운 가지 요리법을 좋아합니다.