ミンチ肉をチーズと一緒にオーブンで乾燥させます

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   ひき肉を使った美味しい乾燥肉をオーブンで作る方法は？これ以上簡単なことはありません。まず、リストに従って必要な材料を準備します。豚肉、牛肉、または混合肉など、あらゆるひき肉を使用できます。七面鳥や鶏肉のミンチにした家禽の切り身を使用することもできます。私は赤身のひき肉を食べました。マヨネーズを濃厚なサワークリームに置き換えることもできます。

2. ステップ 2

   

   チーズを中程度または細かいおろし金ですりおろします。お好みに合わせてチーズの種類をお選びいただけます。私は通常のロシアチーズを使用していますが、モッツァレラチーズやスルグニチーズなどでもお使いいただけます。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。あなたやあなたの子供が玉ねぎを料理に入れるのが好きではない場合は、玉ねぎを完全に省いても問題ありません。

4. ステップ 4

   

   野菜を細かく刻みます。必要に応じて、ディル、ネギ、コリアンダーなどの他のハーブを置き換えたり補充したり、さまざまなハーブの混合物を使用したりできます。

5. ステップ 5

   

   ボウルに、ひき肉、玉ねぎ、粉チーズ半量、マヨネーズ、ハーブを入れて混ぜます。塩、コショウを加えて味を調え、かき混ぜます。好みに応じて他のスパイスを加えることもできます。たとえば、ひき肉、クメリ・スネリなどのスパイスの混合物。ひき肉を30分間放置します。

6. ステップ 6

   

   今度は乾燥機の準備をします。あまり薄くない、均一で丸いドライヤーを取ることをお勧めします。

7. ステップ 7

   

   牛乳を弱火または電子レンジで温め、ボウルに注ぎます。

8. ステップ 8

   

   ドライヤーを牛乳の中に入れ、5〜10分間膨らませます。乾燥機は完全に濡れて形が崩れてしまうのではなく、少し柔らかくなる程度で大丈夫です。レシピによっては、15分間乾燥させる必要があると記載されているものもあります。乾燥機はすぐに水っぽくなり始めました。 15分も経てばドロドロになってしまうだろう。したがって、どのような乾燥が行われているかを確認してください。メーカーによっては浸す時間が異なる場合があります。

9. ステップ 9

   

   わずかに膨らんだドライヤーをペーパータオルの上に置き、余分なミルクを吸収するために数分間放置します。

10. ステップ 10

    

    大きなグラタン皿にホイルを敷き、植物油を塗ります。乾燥機を一列に並べます。

11. ステップ 11

    

    乾燥機にひき肉を詰めます。ひき肉を小さな均等なボールに丸めました。 180℃に予熱したオーブンにパンを15分間入れます。上下モードがある場合は、それを使用してください。

12. ステップ 12

    

    残りの粉チーズをドライヤーに振りかけ、チーズが溶けるまでさらに10〜15分間オーブンに戻します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

スヴェトラノチカ

01.09.2023

4.9

レシピをありがとう！シンプルかつ安価な材料で作るオリジナルスナックです。ひき肉をチーズと一緒にオーブンで乾燥させるのは珍しいですが、とてもおいしい料理です。メニューや休日のごちそうを完璧に多様化します。もう一度調理します。電光石火のスピードで簡単に調理できるこの料理は私を魅了しました。家に既製のひき肉があれば（乾燥肉を買うのにそれほど時間はかかりません）、家族の予期せぬ来客の問題は完全に解決されます。さらに、必要に応じて、刻んだ野菜、ハーブ、キノコなど、さまざまな添加物をひき肉に追加できます。スパイスを変えるだけでも味も香りも変わります！超簡単レシピ！