ドラムスティックのピラフ、ご飯、ニンジン、タマネギ添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   全ての商品を用意します。鶏もも肉を解凍します。正確な数量を決定する必要がある場合は、入るだけのドラムスティックを空のフォームに入れます。肉が残った場合は冷凍庫に戻してください。ニンジンの皮をむき、きれいな水ですすいでください。

2. ステップ 2

   

   ドラムスティックを水でよく洗い、軽く叩いて水気を切り、ボウルに入れます。鶏肉に調味料と塩を加えて炒める。必要に応じて、20分間放置してマリネすることもできます。

3. ステップ 3

   

   にんじんを粗いおろし金ですりつぶします。

4. ステップ 4

   

   ナイフを使って、皮をむいた玉ねぎを細かく切ります。

5. ステップ 5

   

   にんじんと玉ねぎを植物油で軽く炒めます。

6. ステップ 6

   

   焼いた野菜をグラタン皿の底に置きます。次に生米を散らします。

7. ステップ 7

   

   すねを置き、互いにぴったりとフィットするようにします。もちろんお好みで肉を追加してもOKです。ご飯がかぶるくらいの熱湯を注ぎ、塩を加えて味を調えます。水はあらかじめケトルで温めておくことができます。

8. ステップ 8

   

   パンをホイルまたは蓋で覆い、オーブンに入れます。火を入れ、オーブンを180度に予熱します。肉とご飯は約1時間炊きます。定期的に皿の状態を監視する必要があります。水分がすべて沸騰したら、少量の水を加えて米がよく蒸らされるようにします。