マヨネーズ入りゼリーパイの生地

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   マヨネーズを使ったゼリーパイの生地の作り方は？これに必要な材料を準備します。あらゆる脂肪含有量のサワークリームを使用できます。私は脂肪分15％のサワークリームを持っています。パイが甘くない場合は、生地に少しスパイスを加えることができます。

2. ステップ 2

   

   生地を準備するには、すべての材料を混ぜるときに飛び散らないように、使いやすい深めのボウルを用意します。ボウルに卵を割り入れ、塩を加えます。甘いフィリングを入れたパイを作る場合は、生地に大さじ2〜3杯の砂糖を加えます。私のパイは甘くないので砂糖は使いません。泡が出るまで卵を少し混ぜます。

3. ステップ 3

   

   準備したサワークリームを溶き卵に加えます。

4. ステップ 4

   

   次にボウルにマヨネーズを加えます。

5. ステップ 5

   

   すべてを混ぜます。ミキサーを使用することもできます。マサは均一になります。

6. ステップ 6

   

   次に、生地にソーダを加え、ふるいにかけた小麦粉を加え始めます。小麦粉を一度にすべて加える必要はありません。レシピに記載されている量よりも多少多くても少なくてもよいでしょう。完成した生地の粘稠度を参考にしてください。

7. ステップ 7

   

   生地は小麦粉の塊がなく均一で、かなり厚いです。ゼリーパイの生地が完成しました！生地の半分をグラタン皿（18〜20cm）に注ぎ、選択したフィリングを並べ、残りの生地を詰めます。 180度のオーブンで40分ほど焼きます。

8. ステップ 8

   

   私のパイはこうなりました！具材には、ひき肉とじゃが芋を半熟になるまで炒めて使いました。生地に砂糖を加える場合は、刻んだリンゴを詰め物に使用できます。すぐに生地に混ぜることもできます。料理を楽しんでください！

レシピへのコメント

コラソン

30.11.2023

4.9

アップルパイを作ることにしました。しかし、テクノロジーを使わずに、すぐに、簡単に、それが必要でした。マヨネーズを添えたゼリー状のパイ生地のレシピが気に入りました。すべての材料が入手可能でした。そして、説明の中で、著者はリンゴでゼリーパイを作ることができると書いています。このレシピはミキサーやブレンダーを必要としませんでした。現時点で必要なものだけ。サワークリームとマヨネーズを同じ割合で泡立て器で混ぜました。卵、ソーダ、塩を追加しました。砂糖も少し加えました。再度泡立て器で混ぜます。著者の推奨に従って小麦粉を部分的に加えました。また、生地を泡立て器で滑らかになりダマがなくなるまで混ぜました。生地が厚くて滑らかになりました。直径22cmの型で35分ほど焼いたので、筆者のものより少し低めに出来上がりました。素晴らしいレシピです！焼き上がった後の生地は、柔らかくて美味しいです。テクニックを使わずに、マヨネーズを使ったゼリーパイの生地を非常に簡単かつ迅速に準備しました。このレシピをまた利用させていただきます。作者に感謝します！