마요네즈를 곁들인 젤리 파이 반죽

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   마요네즈로 젤리 파이 반죽을 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 모든 지방 함량의 사워 크림을 사용할 수 있습니다. 나는 사워 크림 15 % 지방을 가지고 있습니다. 파이가 달지 않으면 반죽에 약간의 향신료를 더할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   반죽을 준비하려면 모든 재료를 섞을 때 튀지 않도록 편안하고 깊은 그릇을 준비하세요. 그릇에 계란을 깨고 소금을 넣으세요. 달콤한 속을 채운 파이를 만들 계획이라면 반죽에 설탕 2-3테이블스푼을 넣으세요. 제 파이는 달지 않아서 설탕을 사용하지 않아요. 거품이 나타날 때까지 계란을 조금 치십시오.

3. 단계 3

   

   풀어둔 계란에 준비된 사워 크림을 추가합니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 그릇에 마요네즈를 넣으십시오.

5. 단계 5

   

   모든 것을 섞으세요. 믹서를 사용할 수도 있습니다. 마사는 균질해질 것입니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 반죽에 소다를 넣고 체로 쳐진 밀가루를 추가하기 시작하십시오. 밀가루를 한꺼번에 모두 넣을 필요는 없습니다. 레시피에 표시된 것보다 조금 더 많거나 적게 필요할 수 있습니다. 완성된 반죽의 일관성을 고려하세요.

7. 단계 7

   

   반죽은 밀가루 덩어리 없이 균질하고 꽤 두껍습니다. 젤리 파이 반죽이 준비되었습니다! 반죽의 절반을 베이킹 접시(18-20cm)에 붓고 선택한 충전재를 깔고 반죽의 나머지 절반을 채웁니다. 180도 오븐에서 약 40분간 굽습니다.

8. 단계 8

   

   이것이 내 파이가 나온 방법입니다! 채우기에는 다진 고기와 감자를 사용하여 반쯤 익을 때까지 볶았습니다. 반죽에 설탕을 넣으면 잘게 썬 사과를 사용하여 채울 수 있습니다. 반죽에 바로 섞어도 됩니다. 즐거운 요리 되세요!

레시피에 대한 의견

코라손

30.11.2023

4.9

나는 사과파이를 만들기로 결정했다. 하지만 기술 없이 빠르고 간단하게 필요했습니다. 마요네즈를 곁들인 젤리 파이 반죽 레시피가 마음에 들었습니다. 모든 재료가 준비되어 있었습니다. 그리고 설명에서 저자는 사과로 젤리 파이를 만들 수 있다고 썼습니다. 이 레시피에는 믹서나 블렌더가 필요하지 않습니다. 지금 나에게 꼭 필요한 것. 사워 크림과 마요네즈를 같은 비율로 거품기로 섞었습니다. 계란, 소다, 소금을 첨가했습니다. 설탕도 조금 넣었어요. 다시 털로 섞는다. 작가님 추천대로 밀가루를 조금씩 넣어줬어요. 저도 반죽이 뭉치지 않고 부드러워질 때까지 거품기로 섞어줬어요. 반죽이 두툼하고 매끈하게 나왔어요. 파이는 지름 22cm 크기의 틀에 35분 정도 구워서 작가님의 것보다 조금 낮게 나왔네요. 훌륭한 요리법! 베이킹 후 반죽은 맛있고 느슨하며 부드럽습니다. 나는 어떤 기술도 사용하지 않고 마요네즈를 곁들인 젤리 파이 반죽을 매우 쉽고 빠르게 준비했습니다. 나는 이 조리법을 다시 사용할 것이다. 작성자에게 감사드립니다!