キュウリとニンジンのトップ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 日々 3 時間

1. ステップ 1

   

   ニンジンのトップを使ったキュウリの作り方は？冬に備えて必要なアイテムをご用意ください。新鮮で美しい緑色をしたニンジンの葉、葉、セロリの茎を取りましょう。密度の高い小さなキュウリを選択してください。このトピックに関する記事を読むことで、冬の準備に関する役立つヒントが得られます。このレシピの最後にリンクがあります。

2. ステップ 2

   

   きゅうりは洗って、両端を切り落とします。

3. ステップ 3

   

   スグリの葉、ニンジンの上部、ディルを洗います。セロリとニンニクの皮をむきます。ディルとセロリの茎を粗く刻みます。

4. ステップ 4

   

   ニンジンの上部、ニンニク数片、ディルの花序、スグリの葉、セロリ、ディルの茎を事前に滅菌した瓶の底に置きます。

5. ステップ 5

   

   次に、瓶にキュウリを入れ、できるだけしっかりと置き、表面にディルの傘を置きます。

6. ステップ 6

   

   キュウリに熱湯を注ぎ、冷めるまで放置します。

7. ステップ 7

   

   次に、瓶から鍋に水を抜き、1.5リットルまで加え、砂糖と塩を加えて沸騰させます。熱いマリネに酢を注ぎ、再び沸騰させます。

8. ステップ 8

   

   沸騰した塩水をキュウリの上に注ぎ、しっかりと密閉します。瓶を逆さまにして毛布に包み、1日放置します。

9. ステップ 9

   

   準備したものをセラーに保管します。おいしいキュウリをあなたに！

レシピへのコメント

エンリク

06.12.2023

4.7

オプションとして、辛いピーマンと粒マスタードを入れた瓶に酢を入れたスパイシーなキュウリのレシピを提供します。

ナタリア・M

06.12.2023

5

冬の間、私はニンジンの上部でキュウリの瓶をいくつか閉じました。冷凍庫からトップスを見つけたので、どこかで使うことにしました。葉セロリがありました。葉、ハーブ、ニンニクを下に置き、キュウリを上にしっかりと置きます。キュウリはあらかじめ冷水に3時間浸しておきました。冷凍庫でニンニクの矢も見つけたので、それも使い道を探すことにしました。私はそれらをキュウリの間に広げました。熱湯を注ぐと、ニンニクとニンジンの食欲をそそる香りが登場！冬には香り豊かでスパイシーなキュウリが食べられると思います！