冷たいグーズベリージャム

手順

調理時間: 1 日々 10 分

1. ステップ 1

   

   冷たいグーズベリージャムの作り方は？必要なものをすべて準備してください。グーズベリーを慎重に選別し、葉、小枝、傷んだ果実を取り除きます。流水で洗い、ザルに入れて余分な水分を切ります。オレンジに熱湯を注ぎ、重曹または食品用洗剤を使用してよく洗います。スライスして種をすべて取り除きます。冬の準備については、レシピの最後にあるリンクの記事をご覧ください。

2. ステップ 2

   

   グーズベリーとオレンジを肉挽き器にかけるか、ブレンダーで刻みます。よく混ぜます。必要に応じて、オレンジをレモンに置き換えたり、一緒に使用したりできます。これにより、ジャムのすでに素晴らしい味が多様化します。

3. ステップ 3

   

   砂糖を加えてかき混ぜ、一晩放置します。朝またかき混ぜます。砂糖は完全に溶かす必要があります。出来上がった冷たいジャムを滅菌瓶に入れ（滅菌方法の手順を参照）、蓋をして（ナイロン製も可能）、冷蔵庫に保管します。容器に入れて冷凍保存できます。このオプションには砂糖は必要ありません。後で何をいつ凍結したのか正確にわかるように、凍結した調製物には必ず署名してください。

レシピへのコメント

ゲラ

04.12.2023

5

素晴らしいレシピで美味しかったです、ありがとう！サイトで別のレシピを見て興味を持ちました。砂糖を使わないグーズベリージャム、ぜひ試してみてください。