チョコバナナカップケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   チョコバナナカップケーキの焼き方は？必要な材料をすべて準備します。熟して香りのよいバナナをとりましょう。必要に応じて、ダークチョコレートをミルクチョコレートに置き換えることもできます。

2. ステップ 2

   

   バターは事前（2時間前）に冷蔵庫から出しておくと柔らかくなります。深いボウルに柔らかいバターと砂糖を入れます（テーブルを汚さないように）。ふわふわになるまでミキサーで混ぜます。

3. ステップ 3

   

   卵の表面には有害な細菌が付着している可能性があるため、卵を取り出し、流水で重曹を使って洗います。バターと砂糖の混合物に卵を1つずつ加え、そのたびにミキサーでよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   完成した塊は白くなり、2〜3倍に増加するはずです。

5. ステップ 5

   

   バナナの皮をむき、細かく切ります。完成した塊に大きな塊がないことを確認しながら、果肉をフォークで完全に潰すか、ブレンダーで粉砕します。脇に置いておいて、次のステップで必要になります。

6. ステップ 6

   

   チョコレートを湯せんまたは電子レンジで溶かします。室温まで冷却します。溶けるときは大さじ2〜3を加えます。 l.ミルクかクリーム。これは生地の粘稠度には影響しませんが、チョコレートが早く溶けて焦げなくなります。

7. ステップ 7

   

   溶かしたチョコレートと潰したバナナをホイップしたバターと卵の混合物に加えます。

8. ステップ 8

   

   滑らかになるまでミキサーですべてを混ぜます。

9. ステップ 9

   

   ココアとベーキングパウダーを加えた小麦粉をふるいにかけるか、特別なマグカップを使用してふるいにかけます。こうすることで小麦粉が酸素で飽和し、焼き菓子がより風通しの良いものになります。

10. ステップ 10

    

    小麦粉混合物を少しずつ生地に注ぎます。混合物をミキサーで低速で混ぜます。必要な小麦粉の量が少なくなったり、増えたりする可能性があることを覚悟してください。生地はかなり厚いはずです。

11. ステップ 11

    

    チョコバナナ生地をケーキ型に移します。 180℃に予熱したオーブンで約45分間焼きます。時間はおおよそであり、オーブンの機能に応じて調整してください。

12. ステップ 12

    

    完成したケーキをお皿にひっくり返し、型から外します。少し冷ましてココアを振りかける。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレナ・シャリコワ

15.12.2023

4.7

カップケーキが気に入りました。レシピも聞かれました！マルチクッカーの「ベーキング」モードで焼き、時間を1時間に設定しました。 5分さらに溶かしたチョコレートを上に塗り、カシスジャムを加えました。おすすめです！柔らかくてふわふわで美味しいカップケーキ！