鶏肉とガーリックをオーブンで丸ごと焼いたもの

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   鶏肉をニンニクと一緒にオーブンで皮で焼く方法は？鶏の枝肉全体を流水ですすぎ、ペーパータオルで乾かします。

2. ステップ 2

   

   必要量の植物油を別のボウルに注ぎます。

3. ステップ 3

   

   乾燥ニンニク、カレースパイス、塩、コショウを植物油に加えます。すべてを均一に混ぜます。

4. ステップ 4

   

   得られた混合物を鶏枝肉に手で均等に塗ります。スパイスを鶏肉にしっかりとすり込みます。その後、ラップで覆い、1時間放置します。調理する前に、グラタン皿をホイルで覆い、鶏の枝肉を置きます。鶏肉を入れた鍋をオーブンに入れ、190度に予熱して1.5時間焼きます。

5. ステップ 5

   

   鶏肉にナイフを刺して焼き加減を確認することができます。切り口から出る汁がスープのように透明であれば、鶏肉の準備は完了です。完成した鶏肉を入れたパンをオーブンから取り出します。準備しておいた皿に鶏肉を置き、温かいうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マリア

19.09.2023

4.6

サラダを作るために、通常の鶏肉の茹でる代わりに、「丸ごとオーブンでニンニクと鶏肉を焼く」というレシピを選びました。シンプルなスパイスセットで、とても美しい黄金色の生地が出来上がります。まず、鶏肉が早く焼けるように胸に沿って枝肉を切り、沸騰したお湯で火傷します。ひまわり油に調味料を加えたところ、出来上がった混合物が表面に完璧に広がりました。私はそれを焼くように設定し、その過程で得られたジュースを何度かブラシで塗りました。 30分後、汁がほとんどなくなったので、少し熱湯を加えました。通常、鶏肉は40分で焼き上がりました。鶏肉はとても美しく、ジューシーで、もちろん美味しかったです。出来上がったスープでスライスしたジャガイモを焼きました。とてもおいしいですよ！誰にでもお勧めします - ベーキングに最適なオプションです。

ユリア・M

19.09.2023

4.5

私のレシピは気に入りましたか？それなら別の作品も観たほうがいいと思います。オーブンでキャラメル漬けにしたチキン

ナタリア・ツィブルスカヤ

19.09.2023

4.8

なんてバラ色で食欲をそそるのでしょう！