プルーンとクルミのチキンサラダ

Name: プルーンとクルミのチキンサラダ
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 250 グラム チキンフィレ; 150 グラム プルーン; 70 グラム ハードチーズ; 50 グラム くるみ; 2 卵; 1 リンゴ; 70 グラム マヨネーズ

オリジナル、食欲をそそる、とてもおいしい、休日に最適です。チキン、プルーン、クルミのサラダは、見た目も美しく、ボリュームもあり、ゲスト全員に好評な重ねサラダのレシピです。サラダボウルにサラダを盛り付けるだけでも良いですが、クッキングリングを使うと見た目もすっきりと華やかになります。

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エマ・スミス

レシピの著者

カロリー

317Kcal

タンパク質

17gram

脂肪

20gram

炭水化物

18gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 6

250グラム

150グラム

70グラム

50グラム

2

1

70グラム

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

ステップ 1
プルーンとクルミのチキンサラダの作り方材料を準備します。できれば胸肉から、新鮮な中くらいの大きさの切り身を取ります。シミレンコやグラニースミスなどの甘酸っぱいリンゴが適しています。サラダ用のマヨネーズを自分で作ると、より美味しくて健康的になります。レシピの最後には自家製マヨネーズレシピのカタログへのリンクがあります。
ステップ 2
鶏ささみの茹で方は？鍋に約1.5リットルの水を注ぎます。沸騰したら塩（塩大さじ0.5程度）を加え、鶏肉をそこに送ります。味を整えるために、黒コショウの実（3〜4個）と月桂樹の葉を追加できます。蓋をして弱火で柔らかくなるまで煮ます（沸騰後約20分）。切り身がナイフで簡単に穴を開けることができれば、準備は完了です。肉の乾燥を防ぐため、スープから出さずに冷まします。細かく切ります。
ステップ 3
ゆで卵を茹でます（8〜10分間茹でた後）。冷水を入れて冷やします。殻を剥いて細かく刻みます。
ステップ 4
プルーンを洗い、小さく切ります。乾燥して硬い場合は、熱湯を注いで10分間放置してください。次に水を切り、ドライフルーツをペーパータオルで乾かし、細かく刻みます。皮をむいたくるみもナイフで細かく刻みます。穀粒はブレンダーで（あまり細かくはありませんが）粉砕するか、袋に入れて麺棒で粉砕します。
ステップ 5
中くらいの大きさのリンゴを洗って乾燥させ、皮をむきます。粗いおろし金ですりおろします。ハードチーズを中型のおろし金ですりおろします。すべての材料を別々の容器に入れます。
ステップ 6
サラダの作り方は？平らな皿にクッキングリング（直径約18cm）を置きます。フィレを最初の層に置き、マヨネーズを刷毛で塗ります。 2番目の層にプルーンを均等に広げます。またしてもマヨネーズ。次に卵とマヨネーズです。リンゴ - マヨネーズ。チーズ - マヨネーズ。サラダの上に刻んだナッツを散らします。マヨネーズを調理袋に移し、マヨネーズメッシュを各層に適用します。
ステップ 7
食べる前に、サラダを冷蔵庫に1時間入れて浸してください。次に、構造を破壊しないように慎重に料理リングを取り外します。新鮮なハーブ（ディル、パセリ）、ドライフルーツで飾ることができます。仕える。食欲旺盛！