オーブンでホイルで焼いたチキンロール

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   ホイルでロールを作る方法は？以下の材料を準備します。鶏の胸肉から作りました。冷凍されていないものでなくてはなりません。好みのスパイスを使用できます。バジル、タイム、オレガノなどの乾燥ハーブも良いです。 ニンニクの皮をむき、細かく刻みます。オーブンの電源を入れて200度に予熱します。

2. ステップ 2

   

   鶏の切り身を流水ですすぎ、タオルまたはナプキンで乾かします。フィレの各部分を縦に1cmの厚さの層に切ります。料理用ハンマーを使用して、フィルムの両面から各ピースを叩きます。ピースの完全性を壊さないように多すぎないでください。

3. ステップ 3

   

   各ピースの両面に塩と黒コショウをすり込みます。テーブルにホイルを敷き、準備しておいた鶏ささみを隙間なく一層になるように重ねます。

4. ステップ 4

   

   みじん切りにしたニンニクを鶏肉全体に均等に広げます。お好みのスパイスやドライハーブを振りかけます。

5. ステップ 5

   

   慎重に丸太に丸めます。密度が高く、形状がよく保たれている必要があります。

6. ステップ 6

   

   ロールを2層のホイルで包み（汁が漏れる可能性があります）、グラタン皿またはベーキングシートに置きます。ロールを190〜200度に予熱したオーブンで約40〜45分間焼きます。オーブンに集中してください。

7. ステップ 7

   

   完成したロールをオーブンから取り出し、広げるときに火傷をしないように少し冷まします。温かいままお召し上がりいただくことも、ホイルに入れて完全に冷ましてから（より慎重にカットして）冷たい前菜としていただくこともできます。

レシピへのコメント

成田

06.10.2023

4.6

素晴らしいおやつです！このバージョンのチキンロールはとても美味しくてオリジナルです。

エリザベス

06.10.2023

4.6

「満腹は気分が良く、空腹は落胆と口論を意味します。」 JKローリング「ハリー・ポッターと死の秘宝」 これを念頭に置いて、このレシピを選びました。具材としてキノコとチーズを加えました。美味しく出来上がりました。必ずレシピ集に保存させていただきます。