フライパンに鶏肉の切り身

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   フライパンで鶏ささみを炒める方法は？必要な材料をすべて準備します。鶏の切り身を取ります。流水ですすぎ、ペーパータオルで乾かします。肉をほぼ同じ大きさに切ります。肉をカップに入れます。

2. ステップ 2

   

   鶏ささみに塩をし、スパイスをまぶします。好みに合わせてあらゆるスパイスを使用できます。植物油を少し垂らします。すべてを混ぜます。次に小麦粉とでんぷんを加えます。

3. ステップ 3

   

   肉が小麦粉混合物で均一にコーティングされるまで再度かき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   大きなフライパンを熱し、その上に少量の植物油を注ぎます。パン粉をまぶした鶏肉を置きます。肉を焦げないように中火で炒め、中まで火が通るようにします。揚げたときに香ばしくカリカリとした衣が得られるように、肉を一層に置くようにしてください。フライパンの選び方と少量の揚げ物については、これらのトピックに関する記事をお読みください。このレシピの最後にあるリンク。

5. ステップ 5

   

   片面がこんがり焼けたら、全てをひっくり返し、もう片面もきつね色になるまで焼きます。完成した肉をペーパータオルを敷いた皿に置き、余分な脂肪を取り除きます。美味しい鶏ささみを熱々のままお召し上がりください！食欲旺盛！

レシピへのコメント

ガリーナ・ピーター

23.09.2023

5

私はそれが好きです。レシピをありがとう！鶏肉とキノコをサワークリームソースで煮るのも好きです。

エレナ・パンキナ

23.09.2023

4.6

フライパンで鶏のフィレ肉を素早く簡単に調理でき、とてもおいしいことがわかります。おかずがなければ、軽い夕食に最適です👍!副菜を加えてさらに満足感のある一品に！お肉はとても柔らかく、スパイスの香りが漂い、衣はサクサクで美味しかったです！一言で言えば、おいしい！料理に使うことをお勧めします。レシピを提供してくれた作者に感謝します 😘

アリヤ・ジェムチュジンカ

23.09.2023

4.8

今日はあなたのレシピに従って鶏のささみを調理しました。とても美味しかったです。作品は柔らかく、ジューシーで風味豊かになりました。スパイスには乾燥ニンニクとハーブ・ド・プロヴァンスを使用しました。レシピありがとうございます！