オーブンでパイ生地に鶏ドラムスティック

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンでパイ生地に鶏のドラムスティックを焼く方法は？食べ物を準備してください。解凍する時間を考慮して、生地を事前に冷蔵庫から取り出してください。お好みの調味料を使用できます。パプリカをとりました。

2. ステップ 2

   

   鶏もも肉を洗って乾燥させます。必要に応じて、皮を取り除くこともできます。

3. ステップ 3

   

   塩とスパイスを混ぜます。この混合物を用意したドラムスティックにこすり付けます。 30分ほどマリネしておきます。

4. ステップ 4

   

   フライパンを熱し、植物油を入れます。ドラムスティックを並べます。強火でドラムスティックを両面がきつね色になるまで各面5分ずつ炒めます。

5. ステップ 5

   

   鍋に蓋をし、火を弱め、ドラムスティックを15分間調理します。その後、皿の上に置き、完全に冷まします。

6. ステップ 6

   

   作業台に小麦粉をまぶします。その上に解凍した生地を置きます。 2mm程度の厚さに薄く丸めます。生地を3cm幅くらいの縦長に切ります。ピザカッターを使うと便利です。

7. ステップ 7

   

   得られたストリップで各ドラムスティックを下かららせん状に包み、生地を互いにわずかに重ねます。

8. ステップ 8

   

   ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷くか、その上にテフロンマットを置きます。ベーキングシート上の生地にドラムスティックを置きます。卵黄を軽く泡立てます。各ドラムスティックの上部に黄身をブラシで塗ります。ゴマをふりかけます。

9. ステップ 9

   

   焼いているときに焦げるのを防ぐために、脚の底を小さなホイルで包みます。

10. ステップ 10

    

    生地にドラムスティックを入れ、180℃のオーブンできつね色になるまで35〜40分間焼きます。お召し上がりの際はホイルを取り外してください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

スタニク-77

26.09.2023

4.6

脚が美味しそうに見えます。鶏肉は最高です！鶏もも肉を衣で調理する方法もあります。

メイスティン

26.09.2023

4.8

このレシピを見逃すわけにはいきませんでした。写真では、オーブンでパイ生地に包んだ鶏のドラムスティックがとても面白そうです。ドラムスティックから皮を取り除き、塩、パプリカ、ピーマンの混合物でこすり、約20分間マリネします。あとはレシピ通りにフライパンで揚げてみました。ドラムスティックが冷めたら、伸ばして長く切ったパイ生地で包みます。脚の端にホイルを巻きました。生地にひまわり油を塗り、ゴマをふりかけます。オーブンで40分ほど焼きました。見た目も味も家族全員に好評でした。彼らは本当にとても珍しくて魅力的に見えます。カトゥシャフィンさん、素晴らしいレシピをありがとう！