ココナッツミルク入りチアプディング

ステップバイステップの準備

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   ココナッツミルクを使ったチアプディングの作り方は？とてもシンプルです！必要な材料をすべて準備します。

2. ステップ 2

   

   チアシードをよく洗い、目の細かいふるいに入れます。少なくともパッケージにはそう書いてありました。 chia を扱うのは初めてだったので、指示に従ってすべてを行いました。その結果、種子は大きく膨らみ、滑りやすくなりました。

3. ステップ 3

   

   レモンを重曹または食品用洗剤で洗います。中くらいの皮を使ってレモンの皮を取り除き、白い層を残さずに黄色の部分だけを取り除くようにしてください。そうしないと、完成したデザートが苦くなります。こうすることで、皮の香りがよりよく表現されます。後で、混合物をふるいを通して濾す必要がありますが、皮はすべてその中に残ります。

4. ステップ 4

   

   レモンを半分に切ります。

5. ステップ 5

   

   お好みの方法で果汁を絞ります。出来上がったジュースに種が入らないように注意してください。

6. ステップ 6

   

   ミキサーボウルにココナッツミルク、蜂蜜、レモン汁、皮、ターメリック、塩を入れて混ぜます。ターメリックの存在に惑わされないでください。デザートに黄色がかった色とわずかな味を与え、塩を加えると味のバランスが良くなります。

7. ステップ 7

   

   滑らかになるまですべてを叩きます。泡立てた後、混合物をふるいで濾し、皮を取り除きます。ただし、デザートの皮に慣れている場合は、混合物を濾す必要はありません。それでいてさらに風味豊かになります。

8. ステップ 8

   

   濾した混合物をブレンダーボウルに戻します。チアシードを加えます。

9. ステップ 9

   

   もう一度すべてを4〜5秒間叩きます。

10. ステップ 10

    

    デザートをボウルに注ぎ、冷蔵庫に一晩置きます。

11. ステップ 11

    

    デザートが冷めると粘度が高くなります。食べる前に、チアシード プディングを冷蔵庫から取り出し、室温で 15 ～ 20 分間放置します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

リュババ

17.09.2023

4.7

ココナッツミルクは素晴らしいアイスクリームを作ります。

テストマニア

17.09.2023

4.6

断食の2週間目までに、私のデザートについての考えはすでに強迫観念になっていました））私自身の想像力では、何か面白いものを思いつくのに十分ではありませんでした。そして、ココナッツミルクを使ったチアプディングの素晴らしいレシピをご紹介します。私の喜びには限界がありません、それは本当に素晴らしいことです！私は自分の好みに基づいていくつかの調整をしました。レモンを 1 個だけ取り、蜂蜜に加えて砂糖をさらに大さじ 2 杯加えました (それにもかかわらず、デザートは私には適度に甘く見えました 😁)。しかし、最も重要なのは、ココナッツフレークを大さじ 2 杯加えたことです。これにより、プリンのココナッツの味が明るく表現力豊かになりました。チアシードは洗わず、乾いたまま加え、レモンの皮も濾しませんでした。準備した混合物をブレンダーで泡立て、瓶やボウルに注ぎ、正確に 4 回分を作りました。主張するには長い時間がかかりました。著者がプリンを一晩放置するようアドバイスしているのは当然のことです。チアシードはすぐにジェルを放出しますが、プリン自体はゆっくりと徐々に安定します。そして、結果はまさに神聖です...私の写真のミントとベリーは単なる飾りであり、私にとっては味を邪魔するだけです。でも、ナイフの先にバニラを乗せたり、ショートブレッドクッキーの小片を乗せたり、刻んだアーモンドを乗せたり、これらの具材は好きなので、次回は必ずいくつか加えてみたいと思います。レシピがとても気に入りましたので、ぜひ試してみることをお勧めします!!

レナベラウソワ

17.09.2023

4.8

いつ皮を濾すべきですか？何かが書かれていない