鶏肉ときのこのチーズスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   鶏肉とキノコのチーズスープの作り方は？食べ物を準備してください。好みに応じてプロセスチーズを使用できます。キノコも、シャンピニオンもあるよ。鶏の胸肉の代わりに、鶏肉の他の部位を使用したり、任意の肉を使用したりできます。

2. ステップ 2

   

   まずは鶏肉を調理しましょう。これを行うには、常に美味しい水を濾過またはボトルに入れて鍋に注ぎます。洗った胸肉を水に入れて火にかけます。泡をすくい取りながら沸騰させます。次に火を弱め、蓋をして30分ほど煮込みます。

3. ステップ 3

   

   ニンジンを洗って皮をむきます。水ですすいでください。玉ねぎの皮をむきます。玉ねぎを小さな立方体に切り、にんじんを粗いおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   フライパンにサラダ油を入れて少し熱し、にんじん、玉ねぎを入れて炒める。弱火で約3〜5分間、きつね色になるまで揚げます。

5. ステップ 5

   

   キノコをきれいにして切ります。野生のキノコを採る場合は、まず茹でてください。

6. ステップ 6

   

   みじん切りにしたキノコを玉ねぎとにんじんに加え、蓋をしたまま炒め続けます。キノコは果汁が多くなり、体積が減少します。

7. ステップ 7

   

   キノコと一緒に弱火で約5分間炒め続けます。次に火を止めて少し冷めるまで放置します。

8. ステップ 8

   

   ジャガイモを洗い、皮をむき、立方体に切ります。

9. ステップ 9

   

   その間に胸肉が調理され、取り出して少し冷まします。そしてジャガイモをスープに入れます。胸肉を細かく切り、ジャガイモの後に送ります。塩を加えますが、ほんの少しだけです。チーズ自体が塩辛いので、加えた後に塩を加えた方が良いです。 10分ほど煮ます（コンロの目安としてご使用ください）。

10. ステップ 10

    

    スープにローストを加えます。沸騰後5分ほど煮ます。

11. ステップ 11

    

    溶けたチーズをスープに加え、チーズが完全に溶けるまでかき混ぜます。スープの味を味わい、必要に応じて塩を追加してください。

12. ステップ 12

    

    スープを沸騰させて火を止めます。すべての成分がなじむまで、約 15 分間そのままにしておきます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

滋賀

23.09.2023

4.6

このチーズスープにクルトンを加えると美味しいです。

ニーナ

23.09.2023

4.6

もちろん美味しいです、非現実的です。鶏肉ときのこのチーズスープは簡単に作れて美味しいです。塩に関するアドバイスは役に立ちませんでした。逆に、塩をたくさん加えなければなりませんでした。チーズの種類にもよると思います。異なるプロセスチーズを数回とり、ロシアチーズをすりおろしたことが1回ありました。私はチーズはプロセスチーズの方が好きです。

エレナ

23.09.2023

4.7

うーん、スープは本当に火です！

ファランギズ

23.09.2023

5

現実離れした美味しいスープ。あなたのレシピに従って、鶏肉とキノコのチーズスープを作りました。レシピをありがとうございます:)

エレナ・パンキナ

23.09.2023

4.6

鶏肉ときのこのチーズスープは作ったことがありますが、鶏肉ときのこのチーズスープは初めてです。鶏の切り身ではなく、ドラムスティックを柔らかくなるまで茹でて切りました。玉ねぎを細かく刻み、ニンジンと一緒に炒め、細かいおろし金ですりおろします。キノコは小さかったので、4等分に切りました。玉ねぎと人参にキノコを加えて少し炒めました。肉に野菜とキノコを加え、かき混ぜて調理を続けました。ジャガイモを小さな立方体に切り、スープに加え、ジャガイモの準備が整うまで再度調理しました。それからチーズを加えてかき混ぜ、溶けたチーズが溶けるまで溶かしました。刻んだディルも加え、最後に塩を加えました。提供するときに、パンの一部を揚げて、スープにクルトンを振りかけました。ボリュームたっぷりで食欲をそそるスープ！キノコの香りとクリーミーな味わいのスープがとっても美味しい！レシピを提供してくれた作者のkatushafinに感謝します。ぜひ試してみることをお勧めします😊