ステップバイステップの準備
調理時間: 5 時間ステップ 1
必要な材料をすべて準備しましょう。
ステップ 2
最初のケーキの生地を準備しましょう。これを行うには、150グラムの砂糖と4個の卵を混ぜます。
ステップ 3
ふわふわの泡になるまで泡立てます。
ステップ 4
小麦粉200グラム、ベーキングパウダーまたはソーダひとつまみ、大さじ3を加えます。ココア。
ステップ 5
滑らかになるまですべてをよく混ぜます。
ステップ 6
天板にクッキングシートを敷き、側面に油を塗り、生地を流し込みます。 220度に予熱したオーブンに入れて30分焼きます。可能であれば、四角い型でケーキを焼きます。
ステップ 7
熱く黄金色のケーキを冷まします。
ステップ 8
一方、クリームの場合は、カッテージチーズ、サワークリーム、コンデンスミルクを混ぜます。
ステップ 9
滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。
ステップ 10
ケーキを縦に2～3等分に切ります。
ステップ 11
丸い型で焼いた場合は端を切り落とします。
ステップ 12
ケーキを組み立てます。ケーキの層をココアに浸し、層の間にクリームを塗ります。ケーキをクリームに浸すために脇に置きます。
ステップ 13
その間にマスチックを準備しましょう。これを行うには、マシュマロとバターをスチームバスまたは弱火で溶かします。スパチュラでかき混ぜながら進めます。
ステップ 14
均一に溶けたバター入りマシュマロの塊の1/4を別のボウルに分け、それぞれの部分に着色します。すべてをよく混ぜます。
ステップ 15
各パーツに必要量の粉砂糖を少しずつ加えて混ぜます。
ステップ 16
増粘したマスチックを手で混ぜます。
ステップ 17
完成したマスチックは、緻密な生地の粘稠度を有する必要があります。
ステップ 18
グリーンのフォンダンを使って、ギフトラッピング用のリボンと蝶結びを作ります。これを行うには、マスチックを長方形のパンケーキに伸ばし、長方形を切り取ります。
ステップ 19
次に、ナプキンからローラーを巻き上げ、パンケーキの両側を中央に向かってマスチックで包みます。真ん中で、結果として得られる「双眼鏡」をくしゃくしゃにして弓状にします。
ステップ 20
小さな緑色のリボンを切り取って、リボンの中央に巻き付けます。弓の準備ができたら、乾燥させます。
ステップ 21
写真のように幅の広いリボンと短いリボンを切り取って、ケーキの上部を飾ります。
ステップ 22
そして、プレゼントを包む細長いリボン。
ステップ 23
マスチックの大部分を大きなパンケーキに伸ばします。
ステップ 24
こちらのギフト「ラッピング」にてケーキをお包み致します。ケーキの底の余分な部分を切り取ります。
ステップ 25
リボンで包みます。
ステップ 26
トップをリボンで飾ります。おいしいギフトの準備が整い、ラッピングされ、デコレーションされます。愛する人たちに贈るときが来ました。皆さん、良い休日を過ごしてください！
レシピへのコメント
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