キャベツのトマトペーストをフライパンで煮る

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでキャベツをトマトペーストで煮る方法は？食べ物を準備してください。キャベツの重さは、ヘタを除いたカット後の重さを表示しています。大きな玉ねぎを用意します。植物油 - 無臭。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。玉ねぎを切るときに目の粘膜を刺激しないように、玉ねぎとナイフを冷水で洗います。スライスする前にレモンのスライスでまな板をこすると、玉ねぎの嫌な匂いがまな板に吸収されません。

3. ステップ 3

   

   キャベツは上の葉を取り除き、ヘタを切り取り、冷水で洗います。キャベツを細い千切りにします。

4. ステップ 4

   

   フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れて揚げます。玉ねぎを鍋に入れます。半透明になるまで数分間かき混ぜながら炒めます。

5. ステップ 5

   

   キャベツの半分を鍋に入れ、塩を加えて混ぜます。残りの部分を置き、塩、コショウ、月桂樹の葉も加えます。かき混ぜる。

6. ステップ 6

   

   火を弱火にし、鍋に蓋をします。量や種類にもよりますが、キャベツを20〜30分間煮ます。焦げないように5分ごとにかき混ぜてください。

7. ステップ 7

   

   キャベツが柔らかくなったらトマトペーストを加えます。かき混ぜ、再び蓋をし、5分間煮ます。

8. ステップ 8

   

   次に、鍋の内容物を再度かき混ぜ、さらに5分間煮ます。その後、火を消します。

9. ステップ 9

   

   キャベツをテーブルに出し、ハーブをふりかけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

メイスティン

06.09.2023

4.7

私はあらゆる形や表現のキャベツが大好きです。そしてもちろん、キャベツをトマトペーストでフライパンで煮込むレシピも私の注意を逃れませんでした。レシピに従ってキャベツを準備し、最後にみじん切りのディルとパセリを加え、ストーブの電源を切った直後に、ガーリックプレスで砕いたニンニクを加えました。もちろんその後は蓋を閉めたまま放置しました。香り豊かで美味しく仕上がりました！

タチャノチカ2022

06.09.2023

4.5

カツレツ用のキャベツのトマトペーストをフライパンで煮込みました。とても美味しく出来上がりました！キャベツは柔らかく、香りが良く、スパイシーなトマトの酸味があり、とても心地よい味でした。それに、彼女はとても明るいです！トマトペーストは調理が終わる直前に加えるので、キャベツの色がとても濃くなります。間違いなく利点は、調理にそれほど時間がかからないことです。まず玉ねぎを炒め、キャベツ、月桂樹の葉、塩を加えて弱火で30分煮ます。さらに10分間トマトペーストで煮込みます。レシピありがとうございます！