ピーマン、ニンジン、酢のキャベツサラダ PP

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   ピーマン、ニンジン、酢を使ったキャベツサラダの作り方。このレシピとこの重量 (500 グラム) では、小さなキャベツのフォーク半分が必要でした。野菜の季節の場合は、若いキャベツを使用することをお勧めします。ジューシーです。しかし、サラダは古いキャベツで非常にうまくいきました。主なことは、薄く切ることです。キャベツを最初に大きめに切ってミキサーで粉砕することもできますが、果肉まで粉砕しないでください。

2. ステップ 2

   

   ニンジンの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。私はそれほど大きくないものを選びました - 重さはち​​ょうど100グラムです。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、薄い半輪に切ります。薄ければ薄いほど良いです。この重さに対して、大きめの玉ねぎを1個使いました。

4. ステップ 4

   

   ピーマンを洗い、上部を内側に押し込み（または切り落とし）、種のある芯を取り除き、細いストリップに切ります。サラダをできるだけカラフルにするには、赤ピーマンを半分、黄色または緑を半分にします。組成に示されている重量に対して、大きなピーマンが 1 つ必要でした。

5. ステップ 5

   

   私たちはサラダ用のドレッシングを準備中です。これを行うには、植物油、9％酢、塩、砂糖を小さな深皿で混ぜます。主要成分（塩と砂糖）が溶けるまでかき混ぜます。ガソリンスタンドの準備が整いました。

6. ステップ 6

   

   準備した野菜を適切な大きさの深いボウルに入れます：キャベツ、ニンジン、タマネギ、ピーマン。

7. ステップ 7

   

   ドレッシングを注ぎ、全体をよく混ぜます。浸す時間を与え、その間にサラダをさらに数回かき混ぜます。美しいサラダボウルに入れてテーブルにお召し上がりください。

レシピへのコメント

アナスタシア

17.10.2023

4.6

ボルシチを調理した後、キャベツが残りました。どうしようかとずっと考えていたところ、このサラダのレシピを見つけました。特に、準備のための材料がすべて家にあったので、良いものを無駄にするべきではありません。キャベツが古かったので、できるだけ薄く切りました。ピーマンは一色なので、サラダではあまり目立ちませんでした（でも味には全く影響なし！とても美味しかったです！私は基本的にキャベツはどんな形でも大好きですが、このサラダはキャベツのピクルスに似ています。写真を撮っていたら半分食べてしまいました、レシピありがとうございます！

ナタリア・M

17.10.2023

4.5

サラダは軽くてジューシーでとても美味しいです！サラダ用に最も新鮮でジューシーなキャベツを選びました。キャベツのスライスからより多くのジュースが得られるように、塩でマッシュします。ドレッシングに塩を追加しなくなりました。肉厚のピーマンも食べました。切ると文字通り果汁が飛び散ります。白ネギを加えることにしました。白ネギは黄色のタマネギよりも苦みが少なく、脆くてジューシーです。私は緑のセロリの葉を使いました。心地よい酸味と素晴らしい香りが特徴です。ドレッシングはリンゴ酢をレシピより少し減らして使いました。サラダに香りと味も加わりました。さらに風味を加えるには、サラダを30分ほど放置して、野菜に味と香りを染み込ませます。夕食には揚げた魚を添えてください。とても美味しく出来上がりました！レシピをありがとう！

タタ

17.10.2023

5

おいしい！素晴らしいレシピ！私もこのサラダを作りますが、パセリも加えます。

アンナ

17.10.2023

4.7

キャベツ料理なら何でも大好きです！ちなみに、この料理は断食中でも食べられます。そして最も重要なことは、それは非常に健康的で食欲をそそるということです）そして、それは食事療法にもなります。レシピをありがとうございました。

ナディン

17.10.2023

4.7

友人がこのおいしいサラダのレシピを教えてくれました。彼女は去年初めてそれを作りました。家族全員大喜びでした！準備は簡単で、調理時間は最小限で済み、冷蔵庫で長期間保存できます。日常使いにも適しており、お祝いの席でも喜ばれました。サラダに敬意を表します！

甘党の母

17.10.2023

4.5

野菜の組み合わせとしては大成功のレシピです！

リュドミラ

17.10.2023

4.7

おいしい！ kkで拾います）））