オーブンでサワークリームを添えたバターケーキ
シンプル、早い、安い製品で毎日使える！サワークリームを添えたオーブンで焼いたケーキは準備が簡単で、初心者の主婦でも扱うことができます。どこの家庭にもある製品で作られています。バタークッキーに似ていて、子供たちはとても気に入っています。
ステップバイステップの準備
調理時間: 45 分ステップ 1
サワークリームを使ってオーブンでフラットブレッドを作る方法は？必要な材料を準備します。
ステップ 2
深いボウルにサワークリームと卵を入れて混ぜます。卵の表面には有害な細菌が付着している可能性があるため、使用する前に温水とソーダで卵を洗います。植物性脂肪や脂肪分を含まない高品質のサワークリームを摂取してください。滑らかになるまですべてを泡立て器で混ぜます。
ステップ 3
バターをウォーターバスまたは低出力の電子レンジで溶かし、室温まで冷却します。卵とサワークリームの混合物に注ぎ、かき混ぜます。砂糖を加え、砂糖の結晶が溶けるまで再度かき混ぜます。
ステップ 4
小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけるか、特別なマグカップを使用してふるいにかけます。サワークリーム混合物に数回に分けて徐々に加えます。最初はスプーンやスパチュラで生地を混ぜますが、その後は手でこねる方が便利です。必要な小麦粉の量が少なくなったり、増えたりする可能性があることを覚悟してください。
ステップ 5
柔らかくしなやかな生地が得られるはずです。そのまま放置することも、すぐに作業を開始することもできます。
ステップ 6
生地を厚いソーセージに丸め、専用のスパチュラまたはナイフで5〜6等分します。
ステップ 7
打ち粉をした台の上で、各生地を小さな丸い形に伸ばします。
ステップ 8
トルティーヤをクッキングシートを敷いた天板に移します。トルティーヤにフォーク、木の串、またはつまようじで穴をあけます。
ステップ 9
適した方法で少量のバターを溶かし、ブラシを使ってフラットブレッドに塗ります。 180℃に予熱したオーブンできつね色になるまで約15分焼きます。焼くときは、オーブンの指示に従ってください。さらに時間がかかる場合があります。
ステップ 10
サワークリームケーキの準備ができました。厚さに応じて、サクサクしたり、柔らかくなったりします。食欲旺盛！
レシピへのコメント
20.10.2023
明確なレシピを提供してくれた作者に感謝します。サワークリームを添えたフラットブレッドのオプションもあります。ベーキングパウダーの代わりに重曹を使用することもできます。
20.10.2023
「サワークリームを添えたオーブンでバターケーキ」を作りました。生地はかなりべたべたになりましたが、小麦粉を追加せず、蓋をしたボウルに生地を入れて冷蔵庫に入れました。完全に冷却すると、生地は従順で柔軟になりました。作業するには、作業面に小麦粉を軽くまぶすだけで十分でした。麺棒を使わずに手で成形しました。フラットブレッドは柔らかくなり、やや濃厚でクリーミーな味さえしました。パンの代わりとしてではなく、お茶請けのペストリーとして最適です。甘いジャムを塗ってみたところ、子どもたちはジャムなしでクッキーの代わりに食べていました。みんな幸せでした！
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