魚のバグラマ

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   バグラマの準備を始める前に、材料を準備する必要があります。多くの骨を含まない魚、特にパイクパーチを使用してください。パイクパーチを厚さ約4センチメートルの大きなステーキに切ります。

2. ステップ 2

   

   魚のステーキに塩を加え、調味料を加える

3. ステップ 3

   

   玉ねぎから密な芯を取り出し、小さな輪に切ります。

4. ステップ 4

   

   ピーマンの芯と種を取り除きます。輪切りにする

5. ステップ 5

   

   トマトでも玉ねぎと同じ手順を実行します。

6. ステップ 6

   

   ジャガイモを薄い輪切りにします

7. ステップ 7

   

   すべてをボウルに層状に置きます。炒めた玉ねぎの半分を下に置きます。

8. ステップ 8

   

   魚を玉ねぎの上に置きます

9. ステップ 9

   

   それからジャガイモ

10. ステップ 10

    

    ジャガイモの後、残りの玉ねぎを注ぎ、滑らかにします。塩をして調味料を加える

11. ステップ 11

    

    ピーマン

12. ステップ 12

    

    トマト。塩を加えて再度調味料を加える

13. ステップ 13

    

    次に、唐辛子、ジャガイモ、ピーマン、そして残りのトマトです。

14. ステップ 14

    

    もう一度塩を加え、スパイスを加えます。バター。 「パイ」の上にはたくさんの野菜と150mlがあります。水。

15. ステップ 15

    

    弱火で約40分間煮ます。この後、料理は完成します