野菜入りそばカツレツ

手順

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   素晴らしい味で多くの人を喜ばせる、野菜ドレッシングとスパイスを使ったそばカツレツを非常に簡単かつ迅速に準備するにはどうすればよいでしょうか？まず第一に、野菜とそばのおいしい食事料理を準備するために、スパイスを使用して必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   ダイエットカツレツを作るには、そば300グラムを洗い、鍋に入れて水に2時間浸し、その後、そばの入った鍋に水120ミリリットルを注ぎ、コンロの上に置き、上から蓋をします。蓋をしてそばを低温で蒸します。

3. ステップ 3

   

   フライパンをコンロの上に置き、サラダ油大さじ2杯ほどを注ぎ、みじん切りにした玉ねぎ1個を並べて混ぜ、コンロの上で透明になるまで炒めます。

4. ステップ 4

   

   粗いおろし金ですりおろした中くらいのニンジン1本を玉ねぎの入ったフライパンに入れ、塩を加えて味を調え、ニンニク2片をプレスに通してから定期的に炒めます。

5. ステップ 5

   

   鍋にそばを入れて焦げないようにかき混ぜ、10分ほど煮たら火を止め、蓋をして5分ほど煮ます。

6. ステップ 6

   

   パプリカ小さじ1、クメリ・スネリ小さじ半分、コリアンダー小さじ3分の1、ナツメグ小さじ3分の1、挽いたコショウを混ぜたものを野菜と一緒に鍋に加え、すべての材料を混ぜて裏返します。ストーブから外します。

7. ステップ 7

   

   大きなボウルを用意し、フライパンから茹でたそばと野菜ドレッシングを入れます。

8. ステップ 8

   

   鶏卵 1 個を一般的なボウルに割り、ミキサーをボウルに浸し、すべての材料を滑らかになるまで粉砕します。

9. ステップ 9

   

   好みの硬さに仕上げたひき肉を必要量とり、カツレツ状にし、高級小麦粉を混ぜたパン粉で巻き、お皿に置きます。

10. ステップ 10

    

    フライパンを用意してコンロの上に置き、そこに植物油大さじ2を注ぎ、加熱し、形成されたカツレツを並べ、コンロの中温で両面がきつね色になるまで2〜3分間揚げます。

11. ステップ 11

    

    調理済みのそばカツレツと野菜を小皿に盛り付け、お好みのおかずを添えていただきます。

12. ステップ 12

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、ご賞味あれ！