ブロッコリーのニンニク入りオリーブオイル漬け
この料理は簡単な蝶です!自分の体型を気にする人に最適です。蒸しブロッコリーはとても軽くて低カロリーで腹持ちが良いので、ダイエット中によく食べます。
ブロッコリーはどういうわけかさまざまな種類の繊細な組み合わせで調理されますが、この料理はシャープでピリッとした味わいです。冷やして食べても、温かいまま食べても美味しいです。
手順
ステップ 1

材料を準備します - ブロッコリーを洗い、ニンニクの皮をむきます
ステップ 2

ブロッコリーを小房に切ります。
ステップ 3

ニンニクを小さな立方体に切ります
ステップ 4

フライパンに油を熱し、ニンニク、ピーマンを炒める
ステップ 5

ブロッコリーを加えて文字通り軽く炒め、キャベツが半分くらい隠れるくらいの水を加え(水の量は鍋の形状によって異なります)、好みの固さになるまで煮ます。煮込んだブロッコリーは温かくても冷やしてもお召し上がりいただけます。
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