鶏胸肉のミルク煮

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   必要になります：鶏の胸肉、牛乳3.2％、スパイス。

2. ステップ 2

   

   鶏の胸肉を洗い、少し乾かし、小さく切ります。

3. ステップ 3

   

   スパイスを加えます。私は「チキンのために」を選びます。ここで - 自由に。

4. ステップ 4

   

   厚手の鍋に移します。そして15分ほど放置します。余分な汁が逃げないように塩は加えません。熱を長く保つためには厚手の鍋が必要です。ただし、これは重要ではありません。

5. ステップ 5

   

   牛乳を沸騰させます。そして、沸騰した牛乳を胸の上に直接4〜5 cmの高さで覆うように注ぎます。ピース同士がくっつかないように手早くかき混ぜます。牛乳の温度を高く保つためには、すべてを素早く行うことが重要です。

6. ステップ 6

   

   鍋をタオルでよく包みます。念のため毛布も被せておきます。 1時間放置します。または、沸騰した牛乳と一緒に胸肉を魔法瓶に注ぐこともできます。この時間が経過しても牛乳が熱いままであることが重要です。

7. ステップ 7

   

   ちょうど1時間後、牛乳を捨てます。これで塩を加えることができます。終わり！食欲旺盛！

レシピへのコメント

ニーナ

30.11.2023

4.9

興味深いレシピ、ありがとうございます。鶏肉をサワークリームで煮込みました。私はそれが好きです。

エレノ4カ

30.11.2023

4.8

鶏胸肉の牛乳煮のレシピに驚き興味を持ちました。ぜひ試してみてください！首の広い魔法瓶で淹れることにしました。胸肉を小さな立方体（最大1.5 cm）に切り、スパイスを加えて魔法瓶に入れました。 15分後、沸騰した牛乳を魔法瓶に注ぎ、蓋を閉めて1時間放置しました（私は1時間20分でした）。牛乳を排出し、肉片は完全に調理され、とても柔らかくてクリーミーになりました。マッシュポテトと野菜を添えて。塩で味付けしたり、ソースやピクルスと一緒に食べることもできます。料理のレシピは珍しいですが、非常に成功しており、準備は簡単で、時間もかからず、結果は素晴らしいです。保存しています）））レシピをくれた作者に感謝します！

オルゲイ198108

30.11.2023

4.6

興味深い））））教えてください、胸肉を調理するのに十分な時間がありますか？）そのようなレシピに出会ったことはありません））））

タニアシ

30.11.2023

4.9

美味しい料理！！！心の底から感謝します！代わりに、プロセスのビデオ。

オクサナ・デブダ

30.11.2023

4.7

以前にこの方法で豚肉を調理して生クリームを加えたことはありますが、牛乳と一緒に試したことはありません。あなたのレシピによると、昨日初めてこのような鶏の胸肉を調理しました。サフランとターメリックを加えただけで、とても美味しくなりました。鶏肉がこんなにジューシーで美味しいとは思いませんでした。

アイラ

30.11.2023

4.5

ハティンナ、なんてターンなんだ！おお！何というニュースでしょう！むね肉のこんなレシピ初めて知りました！とても興味深いですね、ぜひ試してみます！しかし、賞賛には制限がありません。レシピありがとうございます！

ルバ60

30.11.2023

4.5

とても興味深いレシピです。必ずこのように調理してみます。