ビーツ・ニンジン・レーズンのサラダ
ステップバイステップの準備
ステップ 1
ビーツ、ニンジン、レーズンのサラダの作り方は?必要な材料を準備します。ビーツを事前に茹でるか焼いてください。洗ったビーツを皮ごと中火で40分ほど煮ます。焼くには、ビーツを洗い、ヘタを切り落とし、ホイルで包みます。ビーツを180度のオーブンで約25分間焼きます。ビートの準備ができているかどうかはフォークまたはナイフの先端でチェックされます - 簡単に穴が開けられるはずです。ビーツを冷やし、中くらいのおろし金ですりおろします。
ステップ 2
ニンニク数片を細かいおろし金ですりおろすか、プレスにかけるか、単に細かく刻みます。
ステップ 3
レーズンを流水ですすぎ、熱湯を注ぎ、15分間放置します。水を切り、ザルまたはペーパータオルでレーズンを乾燥させます。
ステップ 4
新鮮なニンジンを洗い、皮をむき、中程度または細かいおろし金ですりおろします。
ステップ 5
あらゆる種類のハードチーズを細かいおろし金ですりおろします。サラダには松の実を加えることができます。素晴らしい松の風味と香りが料理に加わります。必要に応じて、松の実をより手頃な価格のクルミに置き換えることもできます。味は少し変わりますが、それでも美味しいです。クルミは殻をむき、細かく刻む必要があります。
ステップ 6
すべての材料をボウルに入れ、マヨネーズで味付けし、材料が均一に分散し、マヨネーズがよく浸るようによく混ぜます。必要に応じて、マヨネーズをサワークリームに置き換えることができます。そうすれば、サラダはより健康的でカロリーが低くなります。サラダにサワークリームを使用する場合は、サラダに塩を加える必要があります。マヨネーズで十分な塩分が得られます。サラダを冷蔵庫に入れて冷やし、浸します。
ステップ 7
サラダは小分けボウルまたは大きなサラダボウルで提供できます。ゴマ、クランベリー、新鮮なパセリをふりかけてサラダを飾ることもできます。食欲旺盛!
レシピへのコメント
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