비트 뿌리 당근 건포도 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   사탕무, 당근, 건포도 샐러드 만드는 법? 필요한 재료를 준비하십시오. 사탕무를 미리 삶거나 굽습니다. 씻은 비트를 껍질째로 중간 불로 약 40분간 조리합니다. 구우려면 사탕무를 씻어서 줄기를 자르고 호일로 싸세요. 사탕무를 오븐에서 180도에서 약 25분 동안 굽습니다. 사탕무의 준비 상태는 포크 또는 칼끝으로 확인됩니다. 쉽게 뚫어야합니다. 사탕무를 식힌 다음 중간 강판에 갈아주세요.

2. 단계 2

   

   가는 강판에 마늘 몇 쪽을 갈아서 프레스를 통과하거나 간단히 잘게 자릅니다.

3. 단계 3

   

   흐르는 물에 건포도를 헹구고 뜨거운 물을 부어 15분간 놓아두세요. 물을 빼고 소쿠리나 종이 타월로 건포도를 말리세요.

4. 단계 4

   

   중간 또는 미세한 강판에 신선한 당근을 씻고 껍질을 벗기고 갈아줍니다.

5. 단계 5

   

   모든 종류의 단단한 치즈를 고운 강판에 갈아주세요. 샐러드에는 잣을 추가할 수 있습니다. 그들은 요리에 훌륭한 소나무 향과 향을 더할 것입니다. 원한다면 잣을 더 저렴한 호두로 대체할 수 있습니다. 맛은 조금 변하겠지만 여전히 맛있을 거예요. 호두는 껍질을 벗기고 잘게 다져야 합니다.

6. 단계 6

   

   모든 재료를 그릇에 담고 마요네즈로 간을 한 뒤 재료가 고르게 분포되고 마요네즈에 잘 스며들도록 잘 섞는다. 원하는 경우 마요네즈를 사워 크림으로 대체하면 샐러드가 더 건강하고 칼로리가 줄어 듭니다. 샐러드에 사워 크림을 사용하는 경우 샐러드에 소금을 추가해야 합니다. 마요네즈는 요리에 충분한 소금을 제공합니다. 샐러드를 냉장고에 넣어 식힌 후 담가두세요.

7. 단계 7

   

   샐러드는 나누어진 그릇이나 큰 샐러드 그릇에 담을 수 있습니다. 참깨, 크랜베리, 신선한 파슬리를 뿌려 샐러드를 장식할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

24.08.2023

4.9

비트, 당근, 건포도를 넣어 맛있고 건강한 샐러드를 준비했어요. 비트는 미리 삶아서 잣을 호두로 바꾸고 마요네즈 대신 사워크림을 넣었어요. 모든 재료의 조합이 정말 마음에 들었습니다! 나는 샐러드가 저녁 식사와 휴일 테이블 모두에 완벽하다는 저자의 의견에 동의합니다! 맛있는 샐러드 레시피 정말 감사드립니다! 😊