牛肉とカボチャのオーブン焼き

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 40 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでカボチャ入り牛肉を作る方法は？とてもシンプルです！まず、リストに従って必要な材料を準備します。牛肉を子牛肉に置き換えることもできます。お好みに応じて野菜を追加できます。水を肉や鶏のスープに置き換えることもできます。水の一部を白ワインに置き換えることもできます。

2. ステップ 2

   

   牛肉パルプを小分けに切ります。牛肉には骨や大きく硬い葉脈は必要なく、果肉だけが必要です。肉を洗い、必ずペーパータオルで乾かしてください。そうしないと、余分な水分が原因で揚げることができなくなり、煮込んでしまいます。枝肉のどの部分からでも肉を採取できます。ヒップ部分があります。

3. ステップ 3

   

   かぼちゃの皮をむき、肉より小さめの大きめの乱切りにします。

4. ステップ 4

   

   フライパンに植物油を入れて中火で熱します。かぼちゃを加え、かき混ぜながら3分間炒めます。カボチャは形を保ちますが、少し柔らかくなります。かぼちゃをボウルに移します。

5. ステップ 5

   

   かぼちゃを炒めたフライパンに牛肉を入れ、強火できつね色になるまで炒めます。揚げた肉をカボチャに移します。

6. ステップ 6

   

   牛肉とかぼちゃにコリアンダーとパプリカをふりかけます。塩、コショウをしてすべてを混ぜます。

7. ステップ 7

   

   肉とかぼちゃをグラタン皿に移します。型に熱湯またはだし汁を注ぎます。ローズマリーの小枝を上に散らします。

8. ステップ 8

   

   鍋に蓋をするか、ホイルで覆います。 180℃に予熱したオーブンにパンを15〜20分間入れます。次にホイルを外し、肉とカボチャをさらに約15分間、肉が柔らかくなるまで焼きます。

9. ステップ 9

   

   かぼちゃと一緒に焼いた牛肉に新鮮なパセリを振りかけてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マリクシャ

15.08.2023

4.5

ローストビーフはかぼちゃそのもので調理することもできます。素晴らしいレシピをシェアしています。

ナツシャ

15.08.2023

4.8

レシピは素晴らしいですが、私の家族の好みは少し異なります。ちなみにレシピはこちら

リサ・M

15.08.2023

4.7

この素晴らしいレシピを使って、今日の夕食に牛肉とかぼちゃをオーブンで調理しました。袖まで作って、さらにジャガイモを追加しました。肉はとても柔らかく、野菜は肉汁と香り豊かなスパイスに浸っていました。とてもおいしいですよ！レシピありがとうございます！

スウィツレック

15.08.2023

4.9

美味しくて香り豊かな料理 - カボチャと牛肉をオーブンで焼きました！私はかぼちゃのファンではありませんが、この料理が大好きで、家族全員が夢中になっています。私たちは夕食に時々牛肉と一緒にカボチャを作ります。美味しくて栄養価が高く、香りが良いです。