バナナプディング

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   バナナプディングの作り方は？食べ物を準備してください。どのクッキーでも、重要なのは美味しくてよく崩れることです。私はいつものスポンジケーキですが、サヴォイアルディなどの砂糖やアニバーサリーなどのショートブレッド、オートミールなども合います。脂肪分が含まれていても、牛乳を摂取しても問題ありません。デンプンでも構いません。ジャガイモはスプーン山盛りなしで、トウモロコシをスプーン山盛り1杯取ります。

2. ステップ 2

   

   小さなボウルを用意し、砂糖、でんぷん、小麦粉、バニラなどのすべての乾燥材料をその中に注ぎます。混合物をかき混ぜます。

3. ステップ 3

   

   牛乳を熱くなるまで加熱します。プリンを調理する鍋に卵黄を入れます。底が厚いほうが良いです、そうすればプリンは絶対に焦げません。泡立て器で絶えずかき混ぜながら、全量の約4分の1の牛乳を卵黄に注ぎます。滑らかになるまでかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   乾燥材料を卵と乳の混合物にスプーン1杯ずつ加え、一食分ごとに混合物をよく泡立てます。これにより、しこりの形成が回避されます。

5. ステップ 5

   

   すべて加えたら、残りの牛乳を注ぎます。かき混ぜる。

6. ステップ 6

   

   鍋をコンロの上に置き、弱火にします。プリンをとろみがつくまで絶えずかき混ぜながら調理します。沸騰したら数分間煮て火から下ろします。出来上がったプリンは完全に冷まします。

7. ステップ 7

   

   クッキーを砕きます。シンプルに割ってもいいですし、私のように麺棒で叩いて袋に入れてもいいでしょう。私は大きな部分を残しましたが、クッキーを均一な粉に刻むこともできます。

8. ステップ 8

   

   バナナを薄い輪切りにします。

9. ステップ 9

   

   グラスやボウルなど、小分けされた料理を用意します。クッキークラムを底に置き、その上にバナナの層を置きます。次に、プリンをスプーン数杯加えます。レイヤーを繰り返します - クッキー/バナナ/プディング。デザートを冷蔵庫に30分入れます。

10. ステップ 10

    

    プリンの上部は伝統的にホイップクリームまたは砕いたメレンゲで飾られます。私はメレンゲを選びました。ナッツ、チョコレート、ベリーを振りかけることもできます。テーブルにお出しします。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

11.10.2023

4.5

このレシピを使って美味しいバナナプディングを作りました！子供も大人もグラスに入ったデザートが大好きです。そしてこのデザートはとても早く作れます。プリンを冷ますのに一番時間がかかります。しかし、鍋を氷の入った冷水に入れると、冷却プロセスがより速く進みます。少し温めて使用したので、クッキークラムの浸透が早くなりました。ちなみにクッキーはしっかりした袋に入れて麺棒で潰しました。バナナを立方体に切り、層にしました。そのほうが私にとっては便利です）また、デザートを上にメレンゲで飾りました。信じられないほど美味しくて柔らかくなりました！ゲストが到着する前に手早く作れるカッププリンです。