ベイクドポテトの皮とソース添え

手順

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   料理に必要な食材を選んで調理します。

2. ステップ 2

   

   きれいなスライスに切ったジャガイモを水の入った鍋に入れ、コンロで沸騰させます。

3. ステップ 3

   

   ソースを作り、ボウルに大さじ3を入れます。サワークリームに小さじ0.5を加えます。カレー、小さじ0.5。乳鉢で砕いたコリアンダー、小さじ0.5。ホップ、スネリ、塩で味を調え、よく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   潰したニンニク3片をソースに加え、黒コショウで味を調え、よく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   オーブンを180度に温め、茹でたジャガイモの水気を切ります。大きめの皿にジャガイモを置き、ソースを加えてよく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   ベーキング容器に植物油を塗り、ジャガイモを均等な層に置き、予熱したオーブンに35分間置きます。

7. ステップ 7

   

   風味と装飾に必要な野菜をみじん切りにします。

8. ステップ 8

   

   オーブンで焼いたジャガイモを皿に置き、ハーブをふりかけます。

9. ステップ 9

   

   カリカリの皮を備えた最も柔らかいジャガイモが完成しました。みなさん、ボナペティ！