ポークシチュー - 10 料理レシピ

味の祭典 bestrecipes24.com の Web サイトで、テスト済みのポーク シチューの優れたレシピをご覧ください。果肉とリブ、さまざまな野菜、キノコ、さまざまな調味料、アジカまたはトマトペーストを使ったオプションをお試しください。おいしい料理が簡単に作れます！

ラグーは、肉とさまざまな野菜を調味料やハーブとともに煮込んだものです。豚肉はかなり柔らかく、すぐに調理できる肉です。ジャガイモに加えて、さまざまな野菜、キノコ、豆がポークシチューに加えられることがよくあります。常に満足のいく調理結果を得るには、材料を加える正しい順序に従う必要があります。たとえば、ズッキーニとナスははるかに早く調理されます。したがって、ジャガイモがほぼ準備ができたときに追加されます。

興味深いレシピ: 1. 豚肉を洗い、細かく刻みます。2.黄金色になるまで揚げます。鍋または大釜に置きます。3.角切りにしたジャガイモを軽く炒めます。 4.お肉の上に注ぎます。ニンジンを小さくてきれいな細切りにします。 5.玉ねぎを半分の輪切りにします。玉ねぎとにんじんを約5分間炒めます。砕いたまたは細かく刻んだニンニクを加えます。6.小麦粉をまぶし、トマトペーストを加えてかき混ぜます。さらに数分間炒めます。8.ワインを注ぎます。塩、コショウをし、月桂樹の葉を加えます。 7分間煮ます。9.肉とジャガイモに野菜ソースをかけます。弱火で40分間煮ます。10.シャンピニオンを粗く刻みます。塩とコショウ。 １１．柔らかくなるまで揚げる。ほぼ完成したシチューにキノコを移します。香り豊かなスパイスで味付けします。かき混ぜます。12.新鮮なハーブを振りかけます。

役に立つヒント:• シチューを作るには、野菜や肉が焦げないように、大釜か厚手の鍋を使用することをお勧めします。• トマトペーストの代わりに、刻んだ新鮮なトマトを加えてもよいでしょう。